Elektrická varná konvice LME
Bezkonkurenční cena, vynikající výsledky vaření, navrženo pro umístění do stísněných prostor, kde by ostré hrany nebo rohy mohly způsobit problémy. V nabídce máme vařiče různých kapacit.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Vybavení komerční kuchyně - profesionální sporák s nepřímým elektrickým ohřevem
Elektrický vařič o objemu 150 litrů, nepřímý ohřev. Vařič typu LME je zařízení poháněné elektřinou, určené k ohřevu a vaření produktů určených ke spotřebě. Je určen pro použití v kuchyních veřejného stravování, školních kuchyních, profesionálních kuchyních a dalších potravinářských provozech.
Co vařit na profesionálním elektrickém sporáku:
- Polévky
- Omáčky
- Různé druhy vařených potravin
- Vývary
- Mléčné výrobky
- Vařená zelenina
- Pasterizace sklenic (balených výrobků)
Naše elektrické varné zařízení má válcovou konstrukci, která umožňuje umístění i v obtížně přístupných prostorách.
Válcové varné zařízení s válcovou nádobou určené k umístění v průchodech nebo ve stísněných prostorách, kde by ostré hrany nebo rohy mohly působit problémy, a umožňující pohodlnou práci z různých úhlů. Regulátor teploty - řídí intenzitu ohřevu kotle v závislosti na teplotě. Teplotní čidlo je umístěno na varné nádobě.
TECHNICKÉ VLASTNOSTI ELEKTRICKÉHO VARNÉHO ZAŘÍZENÍ:
- Kapacita kotle: 150 dm3
- Průměr zásobníku tepla: 690 mm
- Průměr pouzdra: 950 mm
- Výška po přírubu: 900 mm
- Celkové rozměry: 1000X1250 mm
- Jmenovitý výkon: 18 kW
- Napájení: 3N ~ 400V 50Hz
- Maximální pracovní tlak páry: 0,05 MPa
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 18
- Objem: 150l
- Napětí: 380-400V
You might also like
Elektrické varné kotle GMER & GMSF jsou určeny pro profesionální použití v potravinářství a gastroprovozech. Ideální jsou pro vaření polévek, dušení masa, ryb, zeleniny, hub, mražených nebo polotovarů, stejně jako pro ohřívání a napařování různých jídel.
Kotle jsou dostupné v objemech od 100 do 400 litrů a je možné je zabudovat do stávajících zpracovatelských linek.
- Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a čistotu.
- Pára z elektrických topných těles rovnoměrně ohřívá potraviny.
- Dvojitý bezpečnostní systém a pojistný ventil chrání před nadměrným tlakem.
- Regulace výkonu a automatické ovládání ventilů zjednodušují používání.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 18/ 24/ 30/ 36
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Kulatá varná pánev spojuje výhody vaření s automatickým mícháním. Určeno pro gastronomii, školní kuchyně, restaurační kuchyně nebo potravinářský průmysl. Objem se pohybuje od 100 l do 500 l. K dispozici jsou možnosti ohřevu - vaření v páře nebo nepřímý elektrický ohřev.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
Parní hrnec umožňuje vaření velkých dávek typických polévek, dušených pokrmů a těstovin i vaření polotovarů v páře.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 200l/ 300l/ 400l
Elektrické varné kotle jsou varná zařízení poháněná elektřinou, určená k ohřevu a vaření produktů určených ke spotřebě. Jsou určeny pro použití v kuchyních veřejného stravování, školních kuchyních, profesionálních kuchyních a dalších potravinářských provozech.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 150l/ 250l/ 300l/ 350l/
Tyto plynové vařiče se vyrábějí pro profesionální kuchyně a také pro další potravinářské závody. Jedná se o kapacitu 150 l.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 150l
Vytápění: integrované elektrické. Cena závisí na výrobní kapacitě a produktu.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 300l
Odpařovací jednotka se používá k odstranění vlhkosti ze sladkých látek zahříváním, čímž se z nich stávají koncentrované sirupy nebo roztoky.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 30
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Blanšírovač SnackPro připraví různé typy produktů, takže je skvělým řešením pro blanšírování velkého množství ovoce a zeleniny v krátkém čase.
- Ohřev: Elektřina
- Výkon ohřevu, kW: 40/ 90
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Parní hrnec umožňuje vaření velkých dávek typických polévek, dušených pokrmů a těstovin i vaření polotovarů v páře.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 200l/ 300l/ 400l
Univerzální varná konvice na husté směsi: funguje na principu vodní lázně a lze ji použít v cukrárnách, pekárnách a dalších gastronomických zařízeních. Nabízí širokou škálu modelů.
- Mechanický naklápěcí systém pro vykládání
- Bezpečnostní mřížka pohonu míchačky
- Vestavěný elektrický ohřev až na 150 stupňů
- Mobilní podpůrná konstrukce na kolečkách
- Ohřev: Elektřina
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 30l/ 60l/ 80l/ 120l
Pokud potřebujete výrobek vařit při nízkých teplotách, abyste lépe zachovali jeho vzhled a výživové vlastnosti, nebo pokud chcete přidat složky citlivé na teplo, doporučujeme použít univerzální kotel TiltCook.
- Ohřev: Elektřina Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 250l/ 300l
Inovativní varné zařízení kombinuje výhody vaření s automatickým mícháním a kompaktními rozměry.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
Všestranný atmosférický kotlík vhodný k vaření různých produktů, včetně džemů, sirupů, omáček, ovocných a zeleninových šťáv a mnoha dalších.
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Objem: 250l/ 300l
Tato profesionální naklápěcí konvice o objemu 550 l je plynová a v profesionální kuchyni je nepostradatelná. Umožňuje snadnou přípravu těch nejchutnějších polévek, vývarů, omáček a krémů. S touto výklopnou verzí si můžete ještě více usnadnit život.
- Ohřev: Plyn
- Produktivita: 500 l
- Materiál: Nerez
Zařízení je určeno k pasterizaci široké škály výrobků v různých typech obalových materiálů, jako jsou plechovky a sklenice.
- Ohřev: Smíšený
- Produktivita: 300 l 400 l 500 l
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Čerpadlo na ohřev čokolády je dokonalým řešením pro modernizaci vaší výrobní linky. Čerpadlo můžete snadno připojit k jakémukoli zařízení (např. k zařízení na výrobu čokolády).
- Princip provozu: Dávkový režim
- Napětí: 380-400V
Varné zařízení je vybaveno pláštěm pro ohřev a topným systémem, elektricky poháněným míchadlem (s převodovým motorem) a teflonovými škrabkami, které umožňují zpracování produktů s nízkou až střední viskozitou. Varné zařízení je rovněž vybaveno vakuovým systémem.
- Produktivita: 100l
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Tento nerezový vařič o objemu 265 litrů se skvěle hodí k vaření nebo pečení různých surovin. Je vyroben z nerezové oceli a vybaven praktickým vypouštěcím ventilem.
- Ohřev: Plyn
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
Dvouplášťový vařič z nerezové oceli pro výrobu marmelád a džemů.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 12/ 18/ 24
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
- Napětí: 380-400V
Univerzální varný kotel s vestavěným parním generátorem do 0,5 baru, rámovým míchacím zařízením a automatickým systémem naklápění a vykládání je pohodlným a bezpečným řešením pro zpracování různých kapalných produktů ve velkých objemech.
- Bezpečné provedení s pláštěm (duplikátorem) a vnějším pláštěm s izolací
- Intenzivní ohřev párou přes plášť pomocí vestavěného elektrického parního generátoru
- Automatický vícestupňový systém naklápění a vykládání
- Rámové míchací zařízení pro rozpouštění, míchání a hnětení ingrediencí
- Vykládání produktu do pojízdných vozíků je možné díky odsazené nakloněné ose
- Ohřev: Smíšený
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Celkový výkon, kW: 13,5
Univerzální varný & chladicí systém pro přípravu velkých dávek potravin a jejich následné zchlazení, aby se zachovala jejich struktura.
Cena závisí na zvolených možnostech. Pro více informací nám prosím zašlete žádost.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Pracovní objem: 700l
- Geometric volume: 1000 l
- Dimensions, mm: 3180x1860x1080