VEGETAIS, PRODUTOS DE FRUTAS

Um transportador de arrefecimento a ar é utilizado para arrefecer rapidamente produtos nas indústrias de transformação de alimentos, fazendo circular ar frio sobre eles à medida que se deslocam ao longo de uma correia transportadora. Este processo de arrefecimento eficiente ajuda a preservar a qualidade do produto e a reduzir o tempo entre as fases de processamento, facilitando os fluxos de trabalho de produção.

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Moinho para moagem contínua de carne e ingredientes como sementes, pequenos ossos e cartilagens que não são desejados no produto final.

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A EcoFry foi concebida para fritar anéis de cebola, marisco, bolinhos de massa, rolinhos primavera, empadas, legumes, nuggets e hambúrgueres com a ajuda de óleo quente. Um equipamento de fritura eficiente e de menor capacidade destinado a instalações de produção de pequena e média dimensão.

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A série de fritadeiras contínuas Pour Oil é o boom no mercado de equipamentos para fritar e assar. A nova construção concebida pelos nossos engenheiros, com base na experiência prática existente na produção e utilização de fritadeiras de tapete, fornece o melhor exemplo de respeito pelo ambiente.

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A fritadeira de vazamento contínuo foi concebida para fritar carne, peixe, legumes e produtos de massa, bem como coxinhas de frango, costeletas, nuggets, croutons, courgettes ou beringelas fatiadas, etc., utilizando os métodos de fritura por imersão e de vazamento de óleo quente.

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Trata-se de um equipamento de cozedura compacto para a restauração e a esfera gastronómica: cafés, bares, cantinas. O equipamento de cozedura foi concebido para ferver, estufar, fritar e misturar produtos de diferentes viscosidades.

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Uma fritadeira de vazamento é um equipamento especializado utilizado em cozinhas comerciais para fritar alimentos utilizando um método de vazamento contínuo. Oferece um controlo preciso do processo de fritura ao verter continuamente óleo sobre os alimentos, garantindo uma cozedura uniforme e resultados consistentes.

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O misturador de fundo cónico com capacidade de 400 litros foi concebido para uma mistura eficiente e uma descarga suave do produto. O seu formato cónico direciona o conteúdo para a saída inferior, tornando-o ideal para processar materiais mais espessos ou densos num ambiente de pressão atmosférica.

Utilizado nas indústrias química, da construção, cosmética ou alimentar.

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Os branqueadores são utilizados para aquecer rapidamente ou vaporizar legumes ou frutas, muitas vezes com o objetivo de amolecer, preservar a cor ou remover as peles antes do processamento posterior. Volume geométrico 400 l.

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O recipiente de mistura KWS foi concebido para operações versáteis, incluindo aquecimento, arrefecimento e mistura de produtos líquidos, com uma capacidade de temperatura máxima de 60 °C.

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Os fogões atmosféricos ASC foram concebidos para misturar, aquecer e cozinhar eficazmente produtos para as indústrias alimentar e cosmética. Volume, l: 100 l.

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Os fogões atmosféricos AC foram concebidos para misturar, aquecer e cozinhar eficazmente produtos para as indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética. Volume de trabalho até, l: 300 l.

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Difusão a vácuo - o processo em que o ar no interior do produto é removido por vácuo e os poros libertados são preenchidos com sabor, vitaminas ou outros ingredientes.

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A nossa empresa oferece equipamento para bater o mel com um novo design que inclui a mistura por gravidade. A principal vantagem desta técnica é a capacidade de produzir mel cremoso em 4 horas! O aparelho foi concebido para 450 kg de mel por lote.

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Execução de vários processos de produção, tais como o corte, a mistura, a trituração, a refinação e a emulsão de diferentes tipos de produtos numa única unidade.

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Uma unidade de tambor rotativo concebida para operações contínuas de revestimento e tempero, bem como saturação de produtos com especiarias e aditivos de sabor, utilizada em linhas de produção de batatas fritas, snacks e vários produtos semi-acabados.

• Ajuste do ângulo de inclinação do tambor
• Conceção e execução higiénicas: superfície interior do tambor polida como um espelho
• Várias opções de lâminas para rodar suavemente o produto (opcional)
• Dispensadores de aromas secos e húmidos (opcional)

O equipamento foi concebido para centrifugar e separar diferentes tipos de produtos e matérias-primas.

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O preço depende da opção escolhida.

O branqueador de verter AQ foi concebido para o tratamento térmico de uma vasta gama de produtos cuja estrutura fina exige a minimização da influência mecânica no processo de branqueamento ou cozedura. Ao contrário de um branqueador de tambor, em que o produto é branqueado num processo de mistura e rolamento unidirecional, e de um branqueador de parafuso, em que o produto passa através de uma câmara de trabalho por meio de um parafuso, no branqueador de tipo correia o produto fica imóvel na correia transportadora e é processado sem danificar a sua superfície.

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O branqueador de verter ShowerBlanch foi concebido para o tratamento térmico de uma vasta gama de produtos cuja estrutura fina requer a minimização da influência mecânica no processo de branqueamento ou cozedura. Ao contrário de um branqueador de tambor, em que o produto é branqueado num processo de mistura e rolamento unidirecional, e de um branqueador de parafuso, em que o produto passa através de uma câmara de trabalho por meio de um parafuso, no branqueador de tipo correia o produto fica imóvel na correia transportadora e é processado sem danificar a sua superfície.

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O branqueador AQ Deep foi concebido para o tratamento térmico de uma vasta gama de produtos cuja estrutura fina requer a minimização da influência mecânica no processo de branqueamento ou cozedura. Ao contrário de um branqueador de tambor, em que o produto é branqueado num processo de mistura e rolamento unidirecional, e de um branqueador de parafuso, em que o produto passa através de uma câmara de trabalho por meio de um parafuso, no branqueador de tipo correia o produto fica imóvel na correia transportadora e é processado sem danificar a sua superfície.

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Vasta gama de equipamentos de catering para restaurantes, cantinas e todos os tipos de estabelecimentos de restauração.

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Vasta gama de equipamentos de catering para restaurantes, cantinas e todos os tipos de estabelecimentos de restauração.

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O preço é indicado sem as fontes de aquecimento e de arrefecimento

A unidade contínua de tratamento térmico e filtração é adequada para o processamento de produtos de várias viscosidades, tais como mel, compota, comida para bebé, molhos, ketchup, sopa de tomate e muitos outros produtos. Dependendo do modelo, pode ter uma produtividade que varia de 250 a 2000 kg/hora.

• Aplicação universal para pasteurização contínua
• Adequado para pasteurização de produtos sensíveis ao calor
• Solução ideal para produtos espessos e viscosos
• Para uma pasteurização de curta duração seguida de arrefecimento

A panela de parafuso automática foi concebida para cozinhar ou branquear vários produtos alimentares em modo contínuo, poupando tempo e energia durante a produção.

Para mais informações, contacte-nos através de sales@foodtechprocess.com

Máquina totalmente automática para a confeção de kebab e brochettes através da espetagem de carne num espeto com uma capacidade máxima de produção de 1500 peças por hora.

O preço depende da opção selecionada. Por favor, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com

Uma frigideira basculante com um agitador e aquecimento elétrico indireto utilizando óleo térmico foi concebida para processar pequenos lotes de matérias-primas, tornando-a adequada para estufar e fritar vários alimentos. A função de agitação automática melhora a preparação de legumes, peixe, carne e molhos.

• Modelo compacto
• Aquecimento uniforme devido ao óleo térmico
• Controlos simples
• Inclinação eléctrica do recipiente de trabalho

O tabuleiro basculante retangular foi concebido para o tratamento térmico de uma vasta gama de produtos à base de carne e vegetais em modo descontínuo, com a possibilidade de arrefecimento rápido subsequente.

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Lavadora de bolhas para lavagem e limpeza suave de frutas e bagas, por exemplo, pêssegos, cerejas, morangos e outras frutas cruas antes do seu processamento posterior.

Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com

Oferecemos muitos tipos diferentes de misturadores, incluindo modelos contínuos e misturadores por lotes.

Para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Esta é uma caldeira de aquecimento de 400 l de capacidade, oferecemos fogões comerciais de diferentes capacidades, para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Oferecemos secadores de correia múltipla e fornos de assar de diferentes capacidades. Para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Oferecemos secadores por infravermelhos de diferentes capacidades, para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail sales@foodtechprocess.com

Oferecemos diferentes tipos de máquinas de lavar, para um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Os lavadores de legumes são concebidos para limpar e preparar os legumes para consumo ou transformação posterior.

Oferecemos diferentes tipos de lavadores de vegetais, para um orçamento ou para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Oferecemos uma vasta gama de equipamentos de lavagem adaptados a diversos produtos alimentares, garantindo uma limpeza óptima e preparando as suas frutas e legumes para a fase seguinte de processamento.

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Enchedora mecânica a vácuo, regulada por sistema eletrónico, com conversor de frequência.

Oferecemos diferentes capacidades de tremonha, para um orçamento ou uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Podemos ajudá-lo a escolher a fritadeira contínua mais adequada às suas necessidades. Para uma consulta gratuita ou um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Vendemos diferentes tipos de fritadeiras, para um orçamento ou para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com 

Tanque de lavagem com rodas com tapete transportador para frutas e legumes. Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

O branqueamento ajuda a manter as vitaminas e as propriedades nutricionais do produto, bem como um aspeto exterior com uma cor brilhante e natural.

Para obter um orçamento e mais informações sobre este branqueador ou outros branqueadores, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Vendemos muitos tipos diferentes de equipamentos de cozedura, com ou sem batedeira, fogões basculantes, com capacidades de 100 a 350 litros.

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Dispomos de vários tipos de fritadeiras contínuas ou por lotes. Basta dizer-nos qual o tipo de produto que pretende fritar e nós ajudamo-lo a escolher a fritadeira certa.

Para obter um orçamento ou informações adicionais, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Oferecemos diferentes tipos de fritadeiras contínuas, diga-nos qual o produto que pretende fritar e ajudá-lo-emos a escolher a fritadeira certa para o seu negócio.

Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com

Oferecemos prensas de cinta de fruta para espremer sumo de várias capacidades.

Se necessitar de mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

As autoclaves são frequentemente utilizadas em aplicações alimentares, químicas ou médicas para efetuar a esterilização. Oferecemos diferentes autoclaves com diferentes capacidades.

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Para a restauração é muito importante secar qualquer tipo de legume em poucos segundos, mantendo inalterada a frescura natural e sem danificar as folhas mais delicadas. Oferecemos 3 capacidades diferentes.

Se procura uma centrifugadora de legumes à escala industrial, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Panela para compotas em aço inoxidável com agitador 50l e fogão elétrico 5kW, solução ideal e económica para cozinhar.

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Os misturadores com cortador de 100 e 120 litros foram concebidos para a indústria alimentar, a indústria farmacêutica e os laboratórios de ensaio.

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Este cortador, instrumento indispensável na cozinha, prepara húmus, molhos, óleos de ervas, manteiga aromática, espessantes, maionese, molhos, sopas, sobremesas, purés, patés, etc.

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A taça com capacidade para 20 litros tem o tamanho ideal para as necessidades de cafetarias, hotéis e outras cozinhas profissionais movimentadas. Pode preparar purés, húmus e processar todo o tipo de material orgânico com facilidade utilizando este cortador de chão. Oferecemos cortadores de diferentes capacidades.

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Cortador para batatas fritas com funil automático. Aprox. 25 kg de batatas fritas de 12 mm por minuto. Os blocos de corte são encomendados separadamente.

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Secador por condensação para legumes, frutas, bagas, cogumelos, ervas e outros produtos. O método de secagem por condensação é a forma mais eficiente de secar alimentos com um consumo mínimo de energia. A instalação destina-se a ser utilizada na indústria alimentar.

• inteiramente fabricado em aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
• revestimento exterior polido
• sistema de controlo totalmente automático
• 100% de isolamento sem freon (70 mm)

Para mais informações, contactar: sales@foodtechprocess.com

Preço imbatível para material da mais alta qualidade, tecnologia moderna, design de cilindro. Oferecemos fogões de catering de diferentes capacidades, eléctricos, a vapor ou a gás.

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Preço imbatível, excelentes resultados de cozedura, concebidos para serem colocados em espaços apertados onde as arestas ou os cantos afiados podem criar problemas. Dispomos de fogões de ebulição de diferentes capacidades.

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Cortador de legumes com espessura de corte ajustável, lâminas muito fáceis de substituir, o que as torna económicas.

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A TEPF é um doseador pneumático para dosear vários tipos de produtos. A máquina permite o enchimento de produtos alimentares, químicos, cosméticos ou farmacêuticos em diversos tipos de garrafas e frascos.

O preço depende do produto utilizado. Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Estes fogões de ebulição a gás são fabricados para cozinhas profissionais e também para outras fábricas de processamento de alimentos. Oferecemos 100l, 150l, 250l e 300l.

Estes fogões de ebulição a gás são fabricados para cozinhas profissionais e também para outras fábricas de processamento de alimentos. Esta é uma capacidade de 150l.

Oferecemos mais capacidades. Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

A batedeira para moinhos de fruta, inteiramente fabricada em aço inoxidável AISI 304, é adequada para fruta, legumes e muitos outros produtos, como maçãs, pêras, cenouras, limões e outros; fácil de utilizar, elevada produtividade. Pode ser fornecida com uma ou mais peneiras (ecrãs ou crivos).

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Pasteurizador elétrico adequado para o enchimento de garrafas e bag-in-boxes, bem como para a pasteurização de bebidas. Oferecemos 3 capacidades de produção. O pasteurizador é fornecido sem o módulo de enchimento manual BiB.

Se desejar adquirir o enchimento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

Esta máquina é adequada para lavar frutas e legumes frescos. Oferecemos 2 capacidades diferentes.

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Preço imbatível, aplicação universal, material de alta qualidade, acessórios opcionais disponíveis para se adaptarem a muitos produtos diferentes. Vários crivos / peneiras disponíveis para diferentes produtos.

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É possível encomendar cubas com quatro paredes e fundo perfurados, com ou sem saída de esgoto ou com torneira.

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A mesa de triagem / transporte é adequada para a triagem manual e a entrega de produtos para o equipamento de processamento seguinte.

Para mais informações sobre este produto, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

O basculante de contentores MGBT é um dispositivo adequado para levantar e esvaziar caixotes utilizados na agricultura.

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Máquina compacta e prática para as suas necessidades de transformação de fruta. Capaz de descaroçar cerejas, alperces ou ameixas. O preço é para a desfolhadora para cerejas.

Se desejar adquirir um tambor de crivo adicional para alperces e ameixas, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com

As prensas de embalagem são concebidas para extrair sumo de frutas e de alguns tipos de legumes.

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As caldeiras eléctricas são aparelhos de cozinha alimentados por eletricidade, concebidos para aquecer e cozinhar produtos destinados ao consumo. Destinam-se a ser utilizadas em cozinhas de restauração, cozinhas escolares, cozinhas profissionais e outras instalações de transformação de alimentos.

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O equipamento pasteurizador MGGP é adequado para o tratamento térmico de líquidos de baixa viscosidade, bem como de água potável.

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A máquina é adequada para formar carne picada, aves, peixe, batata e rissóis vegetarianos e veganos. O preço depende das especificidades do seu produto e da sua capacidade de produção.

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Esta máquina de cozedura automática foi concebida para produção contínua. Graças ao design do cesto, podem ser cozidos diferentes tipos de alimentos, como massa, arroz (com um tamanho mínimo de 1,5 mm), legumes, carne, etc.

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Esta máquina misturadora destina-se à mistura de chucrute com cenouras, beterrabas, sal, especiarias, também para salada, mistura de kimchi, etc.

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A máquina de lavar-elevador-moinho foi concebida para lavar, transportar e moer frutas ou legumes inteiros antes do processamento posterior.

Para mais informações, envie-nos um pedido para sales@foodtechprocess.com

A máquina de lavar e moer foi concebida para lavar, transportar e moer frutas ou legumes inteiros antes da transformação posterior. O preço depende do seu produto e da capacidade de produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.

A máquina de lavar fruta foi concebida para lavar e limpar produtos como frutas ou legumes antes do processamento, especialmente maçãs. Se estiver à procura de outras máquinas de lavar frutas e legumes, envie-nos um pedido.

O equipamento de processamento de caroços de fruta foi concebido para limpar as sementes, os caroços e os detritos que foram previamente removidos dos frutos. Para mais informações, envie-nos um pedido.

Estas cubas de armazenamento destinam-se ao armazenamento e tratamento de sumos de frutas e legumes. O preço depende da sua produção e do seu produto. Para mais informações, envie-nos um pedido.

O moinho foi concebido para moer frutos ou legumes inteiros antes da transformação posterior. O preço depende do fruto escolhido e da capacidade de produção.

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A máquina de descaroçar e despolpar é concebida para descaroçar e despolpar frutos de caroço. O preço depende do fruto e da capacidade de produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.

O desgasificador é utilizado para remover as bolhas de ar do puré. O preço depende do volume necessário e da capacidade de produção.

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Batedeira de corte atmosférico com capacidade de 150l para produção média de produtos de confeitaria, chocolate, gelados, refeições prontas, queijo, batido de creme, puré de vegetais.

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O triturador é utilizado para esmagar frutos como as bagas antes da prensagem. O preço depende da sua produção. Para mais informações, envie-nos um pedido.

Um basculante de contentores é utilizado para descarregar frutas e legumes de contentores de paletes de plástico ou de madeira. Pode ser utilizado para uma variedade de produtos, tais como diferentes frutas e legumes.

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A prensa de cinta foi concebida para prensar massa de fruta ou de legumes. O preço depende da sua produção e do produto.

A Panela de Cozedura a Vapor permite-lhe cozinhar grandes quantidades das suas sopas, guisados e massas de assinatura, bem como cozer a vapor e ferver produtos semi-acabados.

O moinho é utilizado para moer carne fresca e produtos alimentares, tais como queijo, frutos.

A caldeira universal com um homogeneizador integrado foi concebida para misturar, aquecer, cozinhar e homogeneizar eficazmente produtos para as indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética, tais como compotas, marmeladas, xaropes, sumos de fruta, néctares, cervejas, cremes, pomadas, sabonetes e muitos outros.

Aquecimento: elétrico integrado. O preço depende da capacidade de produção e do produto.

O misturador de corte a vácuo de laboratório foi concebido para triturar, emulsionar e misturar uniformemente produtos alimentares, cosméticos e farmacêuticos, misturas químicas, com a adição de óleo, corantes, concentrados ou aromas líquidos.

A máquina de corte foi concebida para cortar, triturar e ralar frutas e legumes.

Para mais informações, contactar s em sales@foodtechprocess.com

O fogão a gás destina-se a ser utilizado na indústria alimentar, hospitalar e de restauração, em grandes cozinhas para fazer sopas, tachos, massas, pratos de leite, cozinhar em colher de chá, estufar carne, peixe, legumes, cogumelos, refeições congeladas ou semi-preparadas, aquecer ou estufar. Este equipamento de cozedura não é adequado para assar ou cozer.

A panela a vapor destina-se a ser utilizada na indústria alimentar, hospitalar, de catering, em grandes cozinhas para fazer sopas, panelas, massas, pratos de leite, cozinhar em colher de chá, estufar carne, peixe, legumes, cogumelos, refeições congeladas ou semi-preparadas, prontas a cozinhar, aquecer ou estufar.

O equipamento de cozedura não é adequado para assar ou cozer.

As prensas de fruta pneumáticas destinam-se a pequenos produtores que pretendem produzir vinho de alta qualidade. O preço depende dos seus parâmetros de produção.

O preço depende da capacidade e do produto.

Os transportadores de alimentação transportam de forma óptima o seu produto para outra instalação de processamento para maximizar a produção e melhorar o desempenho a jusante. O preço depende do produto, bem como do tamanho do transportador.

A máquina de desengace de fruta elimina as sementes e os grãos do caroço da fruta, preparando-a para a transformação subsequente.

A nossa fritadeira contínua é ideal para fritar escalopes, batatas, croquetes e muitos outros produtos.