Powered by Smartsupp
Batch blanching unit NPW450
Dávkovací blanšírovač NPW450
Batch blancher
Batch blancher
Dávkovací blanšírovač NPW450
Batch blanching unit NPW450
Dávkovací blanšírovač NPW450
Batch blancher
Batch blancher
Dávkovací blanšírovač NPW450
Batch blanching unit NPW450

Dávkovací blanšírovač NPW450

€ 0.00
Quantity

Košový blanšér NPW je určen pro efektivní blanšírování zeleniny, hub, ovoce a mořských plodů.

Vyznačuje se vysokou energetickou účinností, jednoduchou obsluhou a volitelnou výbavou

  • Rychlé a efektivní blanšírování – optimalizovaný proces pro rovnoměrné a šetrné zpracování potravin.
  • Vysoká kapacita – ideální pro střední a velké výrobny s možností zpracovat velké množství surovin současně.
  • Úspora času a energie – moderní technologie snižuje spotřebu energie a čas potřebný pro proces blanšírování.
  • Jednoduché ovládání

Košový blanšér NPW / Efektivní blanšírování zeleniny, ovoce, hub a mořských plodů pro potravinářský průmysl

Blanšér NPW je ideální zařízení pro blanšírování kusových výrobků, jako jsou houby, zelenina, ovoce a mořské plody.

Díky vysoké energetické účinnosti, výkonnému ohřevu a volitelné výbavě je vhodný pro menší i větší potravinářské provozy. Jednoduchá obsluha a údržba z něj činí spolehlivý nástroj pro efektivní tepelné zpracování produktů.

Košový blanšér NPW je určen pro blanšírování potravin před dalším zpracováním nebo balením. Blanšírování slouží ke zlepšení barvy, zachování struktury a snížení enzymatické aktivity. Vhodný je zejména pro kusové suroviny jako ovoce, zelenina, houby a mořské plody.

Vhodné produkty:

  • Ovoce
  • Houby
  • Zelenina
  • Mořské plody

Výhody zařízení

  • Vysoký výkon ohřevu pro rychlé zpracování
  • Tepelná izolace stěn pro úsporu energie
  • Jednoduchá a ergonomická obsluha
  • Ruční otevírání víka a snadné upevnění v otevřené poloze
  • Rychlé nakládání produktů pomocí volitelného koše a zdvihacího zařízení
  • Možnost elektrického nebo parního ohřevu
  • Jednoduchá konstrukce pro pohodlnou údržbu

Základní verze obsahuje

  • Tepelně izolovanou nádobu s ohřevem (elektrickým nebo parním)
  • Ruční otevírání víka s bezpečným upevněním
  • Jednoduchý řídicí systém

Volitelná výbava

  • Vyjímatelný koš pro rychlé nakládání produktů
  • Zdvihací zařízení na koš
  • Přesná regulace teploty
  • Ochrana proti přehřátí
  • Relé časovač pro nastavení času zpracování
  • Datalogger – záznam a sledování parametrů procesu (teplota, čas)

Technické údaje

  • Typ ohřevu: elektrický (spirály) nebo parní (plášť)
  • Manuální otevírání víka
  • Volitelný koš se zdvihacím zařízením
  • Energetická účinnost díky izolaci

Atributy

  • Typ: košový blanšér
  • Vhodný pro: kusové produkty
  • Konstrukce: nerezová ocel, izolovaná vana
  • Obsluha: ruční s možností automatizace
  • Bezpečnost: volitelná regulace a ochrana proti přehřátí
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Objem: 450
  • Geometric volume: 550 l
  • Dimensions, mm: 1770x899x997