





















Kompaktní vakuový homogenizátor VMG
Cena je stanovena pro základní verzi instalace bez dodatečného vybavení vakuového homogenizátoru.
Homogenizátor je určen pro širokou škálu aplikací – od výroby majonéz, kečupů, omáček, cukrářských past a náplní až po kosmetické produkty, jako jsou krémy, gely či šampony.
- Vakuový provoz umožňuje zpracování při nižších teplotách, čímž se zachovávají citlivé složky a snižuje riziko kontaminace.
- Ultra Shear spodní homogenizátor zajišťuje intenzivní cirkulaci produktu a efektivní homogenizaci s velikostí částic do 5–10 mikronů.
- Míchací zařízení s pohyblivými stěrkami zajišťuje rovnoměrné promíchání produktu bez mrtvých zón.
- Výklopná verze usnadňuje vykládání a čištění zařízení.
Vakuový homogenizátor na výrobu krémů, emulzí a kosmetiky – pilotní homogenizační jednotka | vakuový emulgátor | laboratorní homogenizátor | homogenizační zařízení
Vakuová homogenizační jednotka je víceúčelové zařízení určené ke zpracování, míchání, emulgaci, odplyňování a homogenizaci potravinářských, kosmetických a chemických produktů při zachování jejich kvality a stability.
Díky své univerzálnosti je vhodná pro výrobu pilotních sérií, testování receptur i menší průmyslovou výrobu.
Zařízení slouží ke zpracování produktů v potravinářském, kosmetickém, farmaceutickém a chemickém průmyslu. Je určeno pro malé výrobní série, vývoj nových produktů, laboratorní testování a optimalizaci receptur. Alternativou je použití klasického míchacího tanku bez vakua a bez homogenizace, který však nezajistí takovou kvalitu produktu.
Seznam produktů podle odvětví
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody
- Podporované otevírání víka plynovými písty v základní výbavě
- Trojvrstvá nádoba s izolačním a dekorativním pláštěm
- Efektivní chlazení a ohřev pomocí duplikátoru
- Naklonění nádoby až do 20° pro snadné vyprazdňování
- Spodní výpustný ventil DN50 bez mrtvých zón
- Možnost provozu při malých objemech nebo nasucho
- Externí cirkulační smyčka
- Snadná montáž a čištění míchadla
- Hygienický design
Základní verze
Zařízení obsahuje trojplášťovou nádobu z AISI304 s ohřevně-chladicím pláštěm, plynové zvedáky víka, míchadlo, výklopnou konstrukci se třemi polohami (míchání, vyprazdňování, servis), spodní rotor-statorový homogenizátor Ultra Shear, DN50 ventil bez mrtvých zón a duplikátor pro externí zdroj tepla/chladu.
Princip fungování
Zařízení umožňuje zpracování ve vakuu, čímž se snižuje teplota zpracování a zabraňuje kontaminaci vzduchem. Míchání zajišťuje speciálně tvarované míchadlo, zatímco homogenizaci zajišťuje spodní rotor-statorový systém. Gravitační míchání při naklonění nádoby zvyšuje účinnost míchání až o 30 %.
Procesy
|
|
|
|
|
|
|
|
Vakuum
Vakuové prostředí umožňuje zpracování při nižších teplotách, čímž se snižuje riziko poškození aktivních složek, zlepšuje se kvalita emulzí a zabraňuje se tvorbě vzduchových bublinek.
Volitelné příslušenství
- Dotykový ovládací panel
- PLC řízení se záznamem procesů
- Externí výměník tepla
- Externí recirkulační čerpadlo
- Senzory teploty a tlaku
Technické parametry
- Materiál: nerezová ocel AISI304
- Homogenizátor: spodní rotor-stator Ultra Shear
- Tlak duplikátoru: max. 0,5 baru
- Výklopný mechanismus: 3 polohy (míchání, vyprazdňování, servis)
- Spodní výpustný ventil DN50
- Naklonění nádoby: do 20°
Atributy
- Víceprocesní zařízení (míchání, homogenizace, vakuování, ohřev, chlazení)
- Vhodné pro pilotní i malovýrobu
- Flexibilní využití v potravinářství, kosmetice, farmacii i chemii
- Efektivní a hygienické zpracování
- Modulární výbava a přizpůsobení podle požadavků zákazníka
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 20l/ 50l
- Celkový výkon, kW: 2,3/ 2,4
- Napětí: 220-230V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
You might also like
Podpultový chladič CWP je kompaktní a profesionální zařízení určené pro rychlé a rovnoměrné chlazení různých kapalin – vody, piva, limonád, vín nebo jiných nápojů.
- Díky ergonomickému designu a inovativním technologiím je ideální pro gastroprovozy s omezeným prostorem.
- Chladič nabízí rychlý start – nápoje jsou vychlazeny již za 8–10 minut od spuštění.
- Kompaktní rozměry umožňují snadnou instalaci i ve stísněných prostorách.
- Snadná údržba, tichý provoz a dlouhá životnost.
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Prietokový ohrievač je určený na rýchly a stabilný ohrev vody alebo teplonosného média, ktoré následne cirkuluje v dvojplášťovej nádobe (duplikátore) a slúži na nepriamy ohrev produktu.
- Dostupné výkonové verzie: 12 kW, 24 kW a 48 kW – podľa požiadaviek na kapacitu a rýchlosť ohrevu
- Plynulá a stabilná regulácia teploty bez teplotných výkyvov
- Možnosť doplniť chladiaci okruh s vodou alebo ľadovou bankou – za príplatok doplnením dvoch PLC trojcestných ventilov
- Výkon ohřevu, kW: 12/ 24/ 48
- Země původu: EU
Jednostupňová vakuová čerpadla jsou univerzální a nabízejí široké možnosti využití při přepravě kapalin. Díky své jednoduchosti, spolehlivosti a robustní konstrukci jsou ideální pro různé aplikace. Zařízení pracuje s minimálními vibracemi a jeho hlučnost splňuje platné normy. Navíc zajišťuje bezolejový provoz.
- Monoblokové provedení
- Mechanická ucpávka podle DIN 24960
- Kompatibilní s vakuovými a destilačními systémy
- Pružná spojka mezi motorem a čerpadlem
- Nerezové oběžné kolo a přípojná deska
Průhledítko se stěračem DN65 je volitelné příslušenství pro laboratorní vakuový homogenizátor VMG 20/50, které umožňuje optickou kontrolu procesu během provozu. Díky integrovanému stěrači zajišťuje čistý výhled i při kondenzaci nebo při zpracování hustých produktů.
- Bezpečné vizuální sledování průběhu procesu bez nutnosti otevírání víka
- Stěrač odstraňuje kondenzát a zbytky produktu z vnitřní strany skla
- Vhodné pro nepřetržité sledování emulgace, míchání nebo vakuového cyklu
- Zvyšuje provozní bezpečnost a hygienu
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Průhledítko se světlem DN65 je volitelné příslušenství pro laboratorní vakuový homogenizátor VMG 20/50. Umožňuje přesné vizuální sledování zpracovávaného produktu i při slabém osvětlení nebo při potřebě detailní kontroly. Světelný zdroj je integrován přímo do těla průhledítka a umožňuje bezpečný provoz ve vakuových a hygienických podmínkách.
- Vizuální kontrola produktů během zpracování
- Vnitřní osvětlení pro lepší viditelnost i při zamlžení průhledítka
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Násypka s ventilem DN32 je praktické doplňkové příslušenství pro laboratorní vakuový homogenizátor VMG 20/50, určené pro bezpečné a kontrolované přidávání sypkých nebo kapalných surovin během zpracování. Násypka je vybavena uzavíracím ventilem, který umožňuje přesné dávkování bez narušení vakuových podmínek.
- Bezpečné dávkování surovin během homogenizace nebo míchání
- Možnost doplňovat suroviny bez přerušení vakuového cyklu
- Ovládání toku materiálu pomocí ventilu DN32
- Vyrobeno z hygienických a odolných materiálů vhodných pro potravinářský a kosmetický průmysl
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Inline homogenizátor je určen pro míchání, emulgaci, dispergování a homogenizaci hustých a viskózních produktů při výrobě majonéz, sójového mléka, zubních past, jogurtů a mnoha dalších. Může být instalován ve vnějším cirkulačním okruhu reaktorů, výrobních linek nebo použit samostatně s nakládacím zásobníkem pro zpracování menších objemů produktů.
- Vytváří stabilní emulze a suspenze
- Snižuje velikost částic
- Rychle rozpouští pevné látky
- Urychluje chemické reakce
- Nevyžaduje dodatečné čerpadlo
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Homogenizátor pro výrobu šlehačky, zmrzliny a mnoha dalších produktů.
- Umožňuje získat stabilní kapalné emulze potravinářských směsí.
- Homogenizátor lze nainstalovat přímo do nádoby s produktem.
- Vysoká produktivita – za pouhých 8 minut je možné vyšlehat až 60 litrů mléčné směsi.
- Obvodová rychlost nožů je 16 m/s.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,37/ 2,2
- Země původu: EU
- Napětí: 380-400V
Homogenizátor na máslo GM 1200 je určený k zpracování bloků másla, margarínu, živočišného tuku a dalších tuků bez nutnosti rozmrazování. Zajišťuje rovnoměrnou konzistenci produktu, snižuje ztrátu vlhkosti a zvyšuje hygienickou bezpečnost výroby.
Výrobní kapacita zařízení je 800 – 1500 kg/h.
- Rovnoměrné rozložení vlhkosti
- Zlepšená plasticita produktu
- Nižší ztráta vlhkosti v balení
- Zvýšená hygienická bezpečnost
- Nepřetržitý chod bez přerušení
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Mixema Mixer 50 je vakuový míchací systém navržený pro zpracování viskózních, pastovitých a citlivých produktů.
Díky vakuovému prostředí a efektivnímu míchání zajišťuje homogenní výsledky bez vzduchových bublinek.
- Efektivní míchání i hustých produktů díky kotvovému míchadlu
- Vakuové prostředí snižuje množství vzduchových bublinek a prodlužuje trvanlivost
- Možnost ohřevu surovin pomocí dvojitého pláště
- Flexibilní nastavení otáček díky frekvenčnímu měniči
- Kompaktní design a jednoduchá obsluha
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 50l
Cena je uvedena za základní verzi komplexu zařízení s homogenizátorem.
Zařízení pro výrobu směsí na zmrzlinu je založeno na univerzálním vakuovém reaktoru s chladicím pláštěm a vícestupňovým dispergátorem/homogenizátorem ve vnější cirkulační smyčce.
- Speciální typ míchacího zařízení pro snadnou demontáž a čištění
- Zpracování s minimální ztrátou produktu
- Spodní výpustný ventil je součástí základní verze zařízení
- Vícestupňový dispergátor pro intenzivní smáčení a homogenizaci proudící směsi
- Vnější cirkulační okruh s třícestným ventilem pro obsluhu/čištění zařízení
- Zesílený pohon pro míchání hustých a viskózních produktů
- Integrovaný vakuový systém
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Celkový výkon, kW: 3
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Inline homogenizátor je specializované zařízení určené pro intenzivní míchání, homogenizaci a dezintegraci kapalných nebo polotuhých směsí s pevnými složkami.
- Díky konstrukci z AISI 304, vysokému výkonu a hygienickým připojením DIN 11851 je vhodný pro široké spektrum průmyslových aplikací.
- Vysoká účinnost míchání a drcení
- Kompaktní inline design – snadná integrace do potrubního systému
- Tichý a spolehlivý provoz
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Zařízení FBHG je určeno pro plastifikaci a homogenizaci másla, margarínu, rostlinných a živočišných tuků v blokové formě bez nutnosti předchozího rozmrazování.
- Zajišťuje rovnoměrnou strukturu, minimální obsah vzduchu a optimální konzistenci produktu připraveného k balení nebo dalšímu zpracování.
- Zpracování zmrazených bloků bez rozmrazování
- Vysoká kapacita – v závislosti na modelu až 2000 kg/h
- Rovnoměrná konzistence, nízký obsah vzduchu (do 0,5 %)
- Žádná mikrobiální kontaminace
- Žádná ztráta vlhkosti
- Zpracování máslových bloků o hmotnosti až 25 kg
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Univerzální kotel s integrovaným homogenizátorem určený k efektivnímu míchání, ohřevu, vaření a homogenizaci výrobků v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Ideální pro přípravu produktů jako jsou jídla, džemy, marmelády, sirupy, ovocné šťávy, krémy, masti a mýdla.
- Efektivní míchání a ohřev
- Vyroben z kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Trojplášťová konstrukce s izolačním materiálem
- Elektrická topná tělesa a integrovaný homogenizátor
- Možnost přidat nerezové škrabky na míchadlo pro snadnější čištění
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na výrobu a spracovanie širokej škály tekutých, pastovitých a vysoko viskóznych produktov s rôznymi technologickými požiadavkami.
- Dokonalá emulgácia a dispergácia aj pri minimálnom objeme naplnenia (už od 15 %)
- Kompatibilný s práškovými prísadami – možnosť vákuového zmáčania a rýchleho rozptýlenia
- Flexibilná konfigurácia – možnosť výmeny rotora a statora podľa konkrétnej aplikácie
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1,5 KW
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Vakuovou homogenizační jednotku VMG S 650P lze použít pro výrobu zubní pasty a různých podobných produktů s náročnými výrobními požadavky.
- Vakuum zajišťuje efektivní odvod vzduchu, eliminuje podmínky pro rozvoj bakterií a jiných patogenních mikroorganismů.
- Speciální tvar míchacího zařízení je přizpůsoben pro husté a viskózní produkty.
- Ponorný homogenizátor Ultra Shear vytváří stabilní emulzi.
- Kavitační procesy napomáhají aktivaci hydrodynamického míchání.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 29
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 650l
- Celkový výkon, kW: 52
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Homogenizátor medu je zařízení navržené pro důkladné míchání a sjednocení různých druhů medu, což zlepšuje jeho konzistenci a kvalitu. Tento proces také umožňuje certifikaci celé šarže medu.
Může zpracovat až 12 000 kg medu.
Cena se liší v závislosti na vybraných možnostech.
- Pillow-plate plášť pro rovnoměrný ohřev bez rizika přehřátí
- Šnekové míchadlo pro důkladné promíchání obsahu
- Výklopná plošina pro efektivní manipulaci s kontejnery
- Dávkovací systém pro přesnost při plnění velkoobjemových balení
- Rozpouštěcí mřížka pro urychlení procesu zpracování tuhého medu
- Produktivita: do 12000 kg
- Materiál: Nerez
- Objem: 8000 l
Vákuová homogenizačná jednotka predstavuje riešenie pre priemyselnú výrobu omáčok, pást, emulzií a disperzií. Umožňuje precízne miešanie, varenie, emulgovanie a homogenizovanie aj veľmi viskóznych produktov.
- Vďaka vákuovému systému zabezpečuje dokonalé odvzdušnenie a zachovanie prirodzených vlastností produktov, čím sa predlžuje ich trvanlivosť a zvyšuje kvalita.
- Dokonalá homogenizácia vďaka rotor-stator technológii
- Zachovanie prirodzenej farby, chuti a kvality produktu
- Stabilita kvality šarží a opakovateľnosť výsledkov
Cena je stanovena za základní verzi instalace bez parogenerátoru
Kotel Veggie Milk se používá jako jednotka pro hydrodynamickou tepelnou extrakci látek z luštěnin a ořechů k vytvoření hotové suspenze – základu nápojů na rostlinné bázi.
- Efektivní a rychlá extrakce
- Částečná pasterizace díky přímému vstřikování páry
- Vysoce výkonný spodní homogenizátor
- Hydrodynamické míchání
- Mechanická ucpávka hřídele pro homogenizátor s otevřeným chladicím systémem
- Bezpečnostní mřížka na krytu poklopu pro bezpečné nakládání produktu
- Sekční poklop z plexiskla pro vizuální kontrolu
- Produktivita: 600 kg/h pro sójové boby
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 120l
- Celkový výkon, kW: 7,5
- Napětí: 380-400V
Cena je uvedena za základní verzi vakuového reaktoru bez volitelného příslušenství. Konečná cena závisí na zvolených úpravách.
Vakuový homogenizátor je ideálním řešením pro výrobu potravinářských produktů, jako jsou například majonézy, omáčky nebo krémové směsi. Zároveň je vhodný i pro kosmetický průmysl, například pro výrobu zubních past, krémů a emulzí.
Tato verze je postavena na vakuovém reaktoru s externím homogenizátorem a cirkulačním okruhem, jehož parametry lze přizpůsobit podle potřeby.
- Design nakloněného vakuového reaktoru – o 25 % efektivnější míchání
- Zesílené rámové míchadlo pro husté a viskózní produkty
- Tepelný plášť pro chladicí kapalinu kolem dna a stěn pracovního reaktoru
- Vysoká odolnost vůči podtlaku – reaktor zvládne vakuum až do -0,8 bar
- Modulární systém – široká škála volitelných konfigurací dle požadavků na zpracování
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 300l/ 650l
- Celkový výkon, kW: 0,55
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Univerzální homogenizační modul pro výrobu majonézy. Speciální kompaktní atmosférická jednotka se spodním homogenizátorem a cirkulačním systémem umožňuje vytvořit stabilní tukovou emulzi během několika minut!
- Kompaktní konstrukce
- Žádné mrtvé zóny a rohy díky kuželovitému tvaru jednotky
- Výkonný spodní inline homogenizátor s cirkulací
- Hygienický design
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 300l
- Celkový výkon, kW: 9
Multifunkční nerezový míchač na med je zařízení určené k výrobě krémového medu ze směsi tekutého a krystalizovaného medu. Je navržen pro efektivní, rychlé a hygienické zpracování medu, vybaven bezpečnostními prvky a odpovídající směrnicím EHS.
- Cenově dostupný profesionální stroj
- Výroba krémového medu bez námahy
- Vrtulka namontovaná mimo dno nádoby
- Stabilní konstrukce bez nutnosti kotvení
- Splňuje směrnici 89/392/EHS
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg






