Powered by Smartsupp
Cooking unit Unicook S 1000 L
Varná konvice Unicook S 1000
Varná konvice Unicook S 1000
Cooking unit Unicook S 1000 L
Varná konvice Unicook S 1000
Varná konvice Unicook S 1000
Cooking unit Unicook S 1000 L

Varná konvice Unicook S 1000

€ 0.00
Objem, l
Quantity

Varné zařízení UniCook je ideálním řešením pro efektivní přípravu široké škály tekutých a pastovitých produktů. Je navrženo tak, aby poskytovalo přesnou kontrolu nad teplotou a zaručovalo vysokou kvalitu zpracovaných produktů.

Díky své flexibilitě a špičkovým funkcím je to ideální nástroj pro potravinářský, kosmetický a farmaceutický průmysl.

  • Přesné a energeticky úsporné vaření produktů s nízkou až střední viskozitou.
  • Efektivní a šetrné míchání zajišťuje homogenní strukturu bez poškození částic.
  • Volitelné nerezové škrabky zabraňují připálení a usnadňují čištění.
  • Vhodné pro džemy, polévky, omáčky, dressingy a další teplotně citlivé produkty.

Varné zařízení UniCook

UniCook – Ideální zařízení pro vaření a míchání tekutých a pastovitých produktů s nízkou až střední viskozitou, včetně džemů, omáček, polévek a dalších potravinářských produktů.

Varné zařízení UniCook je určeno pro přípravu široké škály tekutých a pastovitých produktů s nízkou až střední viskozitou. Je ideální pro výrobu džemů, marmelád, polévek, omáček, dressingů, dipů a podobných produktů. Konstrukce zařízení je navržena pro efektivní ohřev, míchání a zajištění kvalitního zpracování potravin při nízkých teplotách.

Varné zařízení UniCook je ideální pro přípravu produktů, které vyžadují kontrolovaný ohřev při nízkých teplotách, aby si zachovaly své výživové hodnoty a vzhled. Je vhodné pro vaření džemů, polévek, omáček, dressingů a dalších podobných produktů, které obsahují pevné inkluze.

Seznam produktů:

  • Džemy a marmelády
  • Polévky a polotovary
  • Masové omáčky
  • Dressingy, dipy a další podobné produkty

Výhody v praxi

  • Rychlé a rovnoměrné rozdělení tepla pro efektivní ohřev.
  • Kontrola a udržení optimální teploty během vaření pro zachování živin.
  • Speciální tvar míchadla umožňuje efektivní distribuci pevných částic do produktu bez jeho poškození.
  • Vysoce účinný systém distribuce tepla, který rychle ohřívá výrobek s minimální spotřebou energie.
  • Možnost rovnoměrného rozpouštění cukrů a dalších složek.
  • Volitelné vybavení s nerezovými škrabkami pro prevenci připálení a usnadnění čištění.

Základní verze – co obsahuje

Základní verze kotle UniCook obsahuje systém pomalu otáčejícího se rámového míchadla s horním pohonem, tepelně izolovanou cylindrickou nádobu, víko otevíratelné na 1/3 pro snadné nakládání surovin a řídicí systém pro zapínání a vypínání míchadla.

Princip fungování

Varné zařízení UniCook funguje na principu ohřevu a pomalého míchání produktů s nízkou až střední viskozitou. Míchadlo zajišťuje rovnoměrné promíchání, čímž se dosahuje homogenní struktury produktu. K dispozici jsou také volitelné funkce jako škrabky a vstřikování páry.

Technické údaje

  • Rozměry: 1360 × 1370 × 1650 mm
  • Celkový objem: 1000 l
  • Ohřev: Pára do 0,5 bar

Doplňková výbava

  • Nastavitelná rychlost míchadla
  • Nerezové škrabky pro kontinuální čištění stěn
  • Přímé vstřikování páry
  • Integrovaný homogenizátor pro přípravu homogenních produktů s částicemi do 3 mikronů

Atributy

  • Vysoká účinnost
  • Flexibilita pro různé druhy produktů
  • Šetrný k teplotně citlivým přísadám
  • Ohřev: Pára
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 1000l
New
Attachments