Parní varná konvice LMS 150, 200
Bezkonkurenční cena za nejkvalitnější materiál, moderní technologie, design válce. Nabízíme různé kapacity cateringových vařičů, elektrické, parní nebo plynové.
Pokud potřebujete jinou kapacitu, napište nám na adresu sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Zařízení pro vaření v páře
Moderní technologie a vysoce kvalitní materiály
Tyto parní varné pánve se vyrábějí pro profesionální kuchyně a také pro další potravinářské závody. Díky použití moderních technologií a vysoce kvalitních materiálů splňují naše varné pánve vysoké užitné a hygienické požadavky. Všechny naše varné pánve mají nepřímý ohřev, to znamená, že hlavní ohřívací nádoba pánve je tvořena dvojitým pláštěm.
VHODNÉ PRODUKTY:
- Husté nebo řídké polévky
- Těstoviny
- Rýže
- Omáčky
- Různé druhy vařených potravin
- Vývary
- Mléčné výrobky
- Káva
- Vařená zelenina
- Pasterizace sklenic (balených výrobků)
Materiál z nerezové oceli
Všechny součásti, které mohou přijít do styku s potravinami, jsou vyrobeny z kyselinovzdorné nerezové oceli třídy 1.4301 a kryty z nerezové oceli třídy 1.4509.
Odtok kondenzátu se shromažďuje ve spodní části ohřívače
Standardně se kotle vyrábějí bez bezpečnostních armatur. Mohou být vybaveny bezpečnostními armaturami s nastavitelným ventilem pro otevírací tlak 0,05 MPa. Varná nádoba tvořená dvojitým pláštěm tvoří prostor zvaný výparník (ohřívač). Instalace kondenzátu pro odvod kondenzátu se shromažďuje ve spodní části ohřívače.
Zařízení poháněná párou
Parní vařiče jsou zařízení poháněná párou, která slouží k ohřevu a vaření produktů určených ke spotřebě. Kotel při provozním tlaku 0,05 MPa otevře pojistný ventil a nepřetržitě vypouští vodní páru. Jako další možnost lze namontovat bezpečnostní armatury, které fungují jako přídavný signalizační systém.
Volitelné příslušenství:
- Připojení teplé a studené vody: 2 x R 1 / 2 "
- Plnění baterie teplou a studenou vodou
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Objem: 150l/ 200l
You might also like
Parní vařič je určen pro použití v potravinářství, nemocnicích, gastronomii, ve velkých kuchyních k přípravě polévek, hrnců, těstovin, mléčných jídel, vaření na lžičkách, dušení masa, ryb, zeleniny, hub, mražených nebo polotovarů, hotových jídel, ohřívání nebo vaření v páře.
Zařízení není vhodné pro pečení ani zapékání.
- Materiál: Nerez
- Objem: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
- Spotřeba páry, kg/h: 50 60 70 90
Parní hrnec umožňuje vaření velkých dávek typických polévek, dušených pokrmů a těstovin i vaření polotovarů v páře.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 200l/ 300l/ 400l
Elektrické varné kotle jsou varná zařízení poháněná elektřinou, určená k ohřevu a vaření produktů určených ke spotřebě. Jsou určeny pro použití v kuchyních veřejného stravování, školních kuchyních, profesionálních kuchyních a dalších potravinářských provozech.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 150l/ 250l/ 300l/ 350l/
Tyto plynové vařiče se vyrábějí pro profesionální kuchyně a také pro další potravinářské závody. Jedná se o kapacitu 150 l.
Nabízíme více kapacit. Pro více informací nám prosím napište na sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 150l
Bezkonkurenční cena, vynikající výsledky vaření, navrženo pro umístění do stísněných prostor, kde by ostré hrany nebo rohy mohly způsobit problémy. V nabídce máme vařiče různých kapacit.
Pokud požadujete jinou kapacitu, napište nám prosím na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 18
- Objem: 150l
- Napětí: 380-400V
Tato konvice s chladicím systémem s objemem od 30 do 500 litrů je připravena k vaření na principu vodní lázně.
Prodáváme mnoho různých typů varných zařízení, s mixérem i bez něj, s naklápěním, elektrickým/parním/plynovým ohřevem a mnoha různými modifikacemi.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Ohřev: Pára
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 150l/ 250l/ 300l/ 350 l
Multifunkční vakuová jednotka MINI5 - je ideální pro vaření, sušení, zahušťování, míchání a mnoho dalšího. Vhodná pro laboratoře a malovýrobu.
- Zpracování výrobků citlivých na teplo při nižších teplotách
- Ideální pro přípravu krémového medu
- Možnost vakuového sušení medu
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,12
- Země původu: Slovensko
- Objem: 5l
Odpařovací jednotka se používá k odstranění vlhkosti ze sladkých látek zahříváním, čímž se z nich stávají koncentrované sirupy nebo roztoky.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 30
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Cena je stanovena pro základní verzi bez dalších modulů. Při zakoupení fritézy společně s oběma přídavnými moduly dopravníku – dvojitým dopravníkem a lopatkovým dopravníkem – nabízíme slevu 300 EUR.
Všestranná modulární dopravní fritéza s jedním pásem se používá pro kontinuální fritování různých výrobků s nízkým obsahem vlhkosti, které nevyžadují nucené ponoření pod povrch oleje.
Žádost nám můžete zaslat na adresu sales@foodtechprocess.com
- Nastavitelná doba smažení od několika sekund až po hodinu!
- Možnost použití jednotky jako kontinuálního blanšírovače nebo kotle pro vaření produktů s choulostivou strukturou.
- Modulární systém, rozšiřující funkce s každým novým modulem
- Kompaktní verze pro stolní počítače
- Možnost pravidelného smažení výrobků s automatickým vykládáním
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 12
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Délka pracovní plochy: 1100 mm
- Šířka pracovní plochy: 400 mm
- Objem oleje: 60l
- Napětí: 380-400V
Vakuovačka je univerzální zařízení, které se v kulinářství používá k přípravě pokrmů ve vakuu, čímž se zvýrazní jejich chuť a struktura a zároveň se zkrátí doba přípravy.
Nabízíme různé typy sporáků. Pro více informací a ceny nám prosím napište na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napětí: 380-400V
Cena je stanovena pro základní verzi reaktoru bez dalších možností a ovládacího panelu.
Vakuová konvice s duplikátorem chladicí kapaliny a míchacím zařízením je univerzálním řešením pro zpracování různých produktů při subatmosférickém tlaku. Na základě tohoto jednoduchého zařízení lze zvolit a modulovat do komplexních zařízení, jako je např. vakuová výparník, vakuový varný kotel a zařízení na výrobu kremového medu.
- Šikmá konstrukce - gravitační mísení
- Spodní ventil DN40 v základní verzi
- Duplikátor s malým objemem - nízké náklady na ohřev/chlazení chladicí kapaliny
- Modulární systém: přizpůsobení zařízení a jeho funkcí objednáním dalších možností.
- Snadno rozebíratelné míchací zařízení
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Výklopný sporák se vyrábí ve dvou verzích: s plynovým nebo elektrickým ohřevem. Pánev je určena pro použití v potravinářství, nemocnicích, gastronomii a ve velkokuchyních k přípravě těstovin, dušení a smažení masa, ryb, zeleniny, hub, mražených nebo polotovarů, hotových jídel apod.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 80l/ 120l
- Napětí: 380-400V
Inovativní varné zařízení kombinuje výhody vaření s automatickým mícháním a kompaktními rozměry.
Kontakt sales@foodtechprocess.com další informace.
Model VMG S je účinná a spolehlivá vakuová homogenizační jednotka určená k výrobě široké škály tekutých, cukrářských a viskózních výrobků s různými požadavky na výrobní podmínky.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Pivovarský kotel se skládá ze sestavy ve tvaru dvou kotlů, v jejímž integrovaném rámu je zabudována varná nádoba, varná nádrž, vířivka, laboratorní dřez a ovládací panel.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 1800l
Bezkonkurenční cena, vynikající výsledky vaření, navrženo pro umístění do stísněných prostor, kde by ostré hrany nebo rohy mohly způsobit problémy. V nabídce máme vařiče různých kapacit.
Pokud požadujete jinou kapacitu, napište nám prosím na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 18
- Objem: 150l
- Napětí: 380-400V
Kompletní sada zařízení pro zpracování loupaných fazolí a výrobu sójového základu o kapacitě 800-1000 litrů za hodinu.
Další informace získáte na adrese sales@foodtechprocess.com
Čerpadlo na ohřev čokolády je dokonalým řešením pro modernizaci vaší výrobní linky. Čerpadlo můžete snadno připojit k jakémukoli zařízení (např. k zařízení na výrobu čokolády).
Univerzální vanový pasterizátor se používá ke zpracování široké škály různých potravinářských výrobků, jako jsou hotová jídla, uzeniny, šunky nebo tekuté výrobky. Účinná regulace teploty a hygienické provedení z nerezové oceli.
Další informace: sales@foodtechprocess.com
Ohřívací kotle jsou určeny k vaření klobás, šunky a offal. Technologie pro vynikající výkon a hygienu.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/