






Parní konvice s míchadlem WLMMS
Prodáváme mnoho různých typů varných zařízení, s mixérem i bez něj, s naklápěním, elektrickým/parním/plynovým ohřevem a mnoha různými modifikacemi.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Varný kotel za bezkonkurenční cenu s nejkvalitnějším materiálem, moderní technologií a válcovým designem.
Moderní technologie a vysoce kvalitní materiály
Tyto parní varné pánve se vyrábějí pro profesionální kuchyně i pro další potravinářské podniky a továrny. Díky použití moderních technologií a vysoce kvalitních materiálů splňují naše varné kotle nejvyšší užitné a hygienické požadavky. Tento model varných kotlů má nepřímý ohřev, což znamená, že hlavní topná nádoba kotle má dvojitý plášť.
VHODNÉ PRODUKTY:
- Husté nebo řídké polévky
- Těstoviny
- Rýže
- Omáčky
- Různé druhy vařených potravin
- Vývary
- Káva
- Vařená zelenina
- Pasterizace sklenic (balených výrobků)
Materiál z nerezové oceli
Všechny součásti, které mohou přijít do styku s potravinami, jsou vyrobeny z kyselinovzdorné nerezové oceli třídy 1.4301 a kryty z nerezové oceli třídy 1.4509.
Odtok kondenzátu se shromažďuje ve spodní části ohřívače
Standardně se kotle vyrábějí bez bezpečnostních armatur. Mohou být vybaveny bezpečnostními armaturami s nastavitelným ventilem pro otevírací tlak 0,05 MPa. Varná nádoba tvořená dvojitým pláštěm tvoří prostor zvaný výparník (ohřívač). Instalace akumulátoru kondenzátu pro zachycení odtoku kondenzátu ve spodní části ohřívače.
Zařízení poháněné párou
Parní vařiče jsou zařízení poháněná párou, která slouží k ohřívání a vaření produktů určených ke konzumaci. Kotel při provozním tlaku 0,05 MPa otevře pojistný ventil a nepřetržitě vypouští vodní páru. Jako další možnost lze namontovat bezpečnostní armatury, které fungují jako přídavný signalizační systém.
Volitelné příslušenství:
- Připojení teplé a studené vody: 2 x R 1 / 2 "
- Plnění baterie teplou a studenou vodou
- Ohřev: Pára
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 150l/ 250l/ 300l/ 350 l
You might also like
Ohřívací kotle jsou určeny k vaření klobás, šunky a offal. Technologie pro vynikající výkon a hygienu.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
Varné kotle pro vaření pod tlakem jsou určeny pro vysoce účinnou tepelnou úpravu široké škály potravin při teplotách do 110 °C a tlaku do 0,5 baru.
- Ohřev: Elektřina Pára
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Objem: 220 l/ 500l/ 600l/
Cena je uvedena bez řídicí jednotky
Výměník tepla je určen k účinnému a šetrnému tepelnému zpracování: ohřívání a chlazení tekutých a pastovitých výrobků, včetně výrobků s vysokou viskozitou, jako jsou džemy, čokoláda, karamel, glazury, krémy, marinády, dětská výživa, med, rybí nebo masové nádivky a mnoho podobných výrobků.
- Rovnoměrné tepelné zpracování hustých a viskózních výrobků díky přívodu chladicí kapaliny do duplikátoru.
- Účinný přenos tepla díky speciálně tvarovaným lopatkám
- Nepřetržitý provoz, který nedovolí, aby se výrobek lokálně přehřál nebo přechladil.
- Intenzivní přenos tepla v důsledku vnitřního míchání produktu pomocí škrabek.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 250l/ 500l
- Napětí: 380-400V
- Plocha pro přenos tepla, m²: 2,7/ 5,4/
Vertikální parní generátory s horizontálními trubkami, které zabírají kompaktní plochu. Cena na vyžádání.
- Materiál: Nerez
Naklápěcí pánve s míchadly vaří produkt za neustálého míchání a následně vypouštějí potraviny do přijímacích vozíků, přičemž je zajištěno, že vypouštěcí hrdlo zůstává ve stálé výšce od země. Určeno pro gastronomii, velké kuchyně, školní jídelny, restaurace a další podniky vyrábějící potraviny.
- Ohřev: Elektřina Plyn Pára
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,75
- Výkon ohřevu, kW: 24/ 36/ 48
- Objem: 200l/ 300l/ 500l
- Spotřeba páry, kg/h: 85 100 115
Parní hrnec umožňuje vaření velkých dávek typických polévek, dušených pokrmů a těstovin i vaření polotovarů v páře.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 200l/ 300l/ 400l
Bezkonkurenční cena za nejkvalitnější materiál, moderní technologie, design válce. Nabízíme různé kapacity cateringových vařičů, elektrické, parní nebo plynové.
Pokud potřebujete jinou kapacitu, napište nám na adresu sales@foodtechprocess.com
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Objem: 150l/ 200l
Prodáváme mnoho různých typů varných zařízení, s mixérem nebo bez něj, výklopné vařiče, s objemem od 100 do 350 litrů.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Země původu: EU
Pro cenovou nabídku nám zašlete žádost.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 1000l
- Dimensions, mm: 1385x1283x1892
Ohřívací kotle jsou určeny k vaření klobás, šunky a offal. Technologie pro vynikající výkon a hygienu.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
Nabízíme vakuové vařiče různých kapacit. Pro více informací a ceny nám prosím napište na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Pracovní objem: 220l/ 500 l
Zařízení pro vakuové vaření CH 300 je vysoce výkonný systém přizpůsobený pro profesionální kuchyně a průmyslové provozy, který díky pokročilé vakuové a míchací technologii zefektivňuje výrobní procesy a zajišťuje vynikající chuť a strukturu při přípravě pokrmů.
Tento multifunkční varný stroj se dvěma koši je navržen pro různé způsoby použití a je vhodný pro nejrůznější podniky - pro všechny podniky nebo účastníky trhu HoReCa. Pomocí tohoto zařízení můžete vařit, pasterizovat nebo blanšírovat.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 135 +135 220+220
Nádrž na vaření se dnem z nerezové oceli AISI 316. Objem 150 litrů.
Díky systému nepřímého ohřevu je tato konvice ideální pro vaření tekutých pokrmů. Je kompletně vyrobena z nerezové oceli a vybavena praktickým vypouštěcím ventilem.
Pro více informací nám prosím pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Nová univerzální 50litrová varná jednotka Mak Cook Mix díky vysoce účinnému vestavěnému ohřívacímu, míchacímu zařízení a naklápěcímu systému pracovní mísy umožňuje její použití v široké škále potravinářských podniků.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 6,5
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Vakuová varná nádrž se používá k vaření produktů při nízkých teplotách, což pomáhá zachovat přirozenou barvu, chuť a živiny v produktu.
Vakuové zařízení se používá k vaření vysoce kvalitních džemů, omáček, ovocných a zeleninových koncentrátů.
- Sklonná konstrukce
- Efektivní vyprazdňování
- Vysoké hygienické standardy
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: Slovensko
Elektrický vařič je určen pro použití v potravinářství, nemocnicích, gastronomii, ve velkých kuchyních k přípravě polévek, vývarů, těstovin, mléčných jídel, dušení masa, ryb, zeleniny, hub, mražených nebo polotovarů, ohřívání nebo vaření v páře. Zařízení není vhodné pro pečení nebo zapékání.
Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 18/ 24/ 30/ 36
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Tento nerezový hrnec vždy zajistí vaření, pečení nebo vaření různých potravin.
Pro více informací nám prosím pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Vakuovou homogenizační jednotku VMG S 650P lze použít pro výrobu zubní pasty i řady podobných výrobků se složitými požadavky na výrobu.
- Vakuum zajišťuje účinné odstranění vzduchu, čímž se eliminují podmínky pro rozvoj bakterií a jiných patogenních organismů.
- Speciální tvar míchacího zařízení je přizpůsoben pro nejhustší a nejviskoznější produkty.
- Ponorný homogenizátor Ultra Shear vytváří stabilní emulzi.
- Kavitační procesy pomáhají aktivovat hydrodynamické míchání.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 29
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 650l
- Celkový výkon, kW: 52
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Odpařovací jednotka se používá k odstranění vlhkosti ze sladkých látek zahříváním, čímž se z nich stávají koncentrované sirupy nebo roztoky.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 30
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Bezkonkurenční cena za nejkvalitnější materiál, moderní technologie, design válce. Nabízíme různé kapacity cateringových vařičů, elektrické, parní nebo plynové.
Pokud potřebujete jinou kapacitu, napište nám na adresu sales@foodtechprocess.com
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Objem: 150l/ 200l
Cena závisí na zvolené variantě. Zašlete nám prosím poptávku.
- Ohřev: Elektřina Pára
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 2,2
- Objem: 300l
- Dimensions, mm: 1070x1120x1040
Široká nabídka gastronomického vybavení pro restaurace, jídelny a všechny druhy stravovacích zařízení.
Cena závisí na zvolené variantě. Napište prosím e-mail sales@foodtechprocess.com
- Ohřev: Plyn
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 60l/ 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 250l/ 300l

