Powered by Smartsupp
tilting cooking equipment with mixer
tilting cooking equipment with mixer
tilting cooking equipment with mixer

Výklopný vařič s mixérem

€ 0.00
Objem, l
Quantity

Výklopné kotle s integrovaným mixérem jsou ideálním řešením pro gastronomické provozy a potravinářské podniky. Zajišťují nepřetržité míchání během vaření a efektivní vypouštění produktu do sběrných vozíků, přičemž výpustný ventil zůstává v konstantní výšce nad zemí.

Automatizace varného procesu zvyšuje kvalitu výrobků a minimalizuje potřebu obsluhy.

  • Víceúčelové použití vaření, dušení, míchání
  • Zabudovaný PLC systém pro automatizované procesy
  • Šetrné zpracování surovin díky nepřímé výměně tepla
  • Bezpečnostní prvky pro prevenci přehřátí nebo poškození
  • Provedení z nerezové oceli AISI 304/316 pro dlouhou životnost

Výklopné varné kotle s integrovaným míchadlem pro efektivní tepelné zpracování /Profesionální výklopné varné kotle s míchadlem – elektrický, parní nebo plynový ohřev

Průmyslové výklopné kotle na vaření, míchání a vyklápění hotového produktu do vozíků. Ideální pro gastroprovozy, jídelny, restaurace a potravinářský průmysl.

Výklopné kotle s integrovaným míchadlem slouží k vaření a míchání různých druhů potravin – od polévek a omáček po husté pasty a přílohy – s možností jednoduchého vyklopení hotového produktu. Jsou určeny pro profesionální a průmyslové kuchyně, kde je prioritou efektivita, hygiena a konzistence.

Výklopné kotle jsou určeny k tepelnému zpracování potravin s možností nepřetržitého míchání a následného automatického vyklopení produktu. Jsou ideální alternativou ke klasickým statickým kotlům nebo samostatným varným a míchacím jednotkám.

Vhodné pro

  • polévky
  • omáčky
  • husté pasty

Seznam produktů

  • Výklopný kotel s míchadlem – 200 litrů
  • Výklopný kotel s míchadlem – 300 litrů
  • Výklopný kotel s míchadlem – 500 litrů

Výhody varného zařízení

  • Efektivní tepelné zpracování s rovnoměrným mícháním
  • Automatické vyklápění bez změny výšky výpustu
  • Volitelné typy ohřevu – plyn, elektřina, pára
  • Vysoká kapacita: 200, 300 nebo 500 litrů
  • Snížení fyzické námahy obsluhy
  • Přesná regulace teploty a míchání
  • Rychlé čištění a snadná údržba

Základní verze – co obsahuje

  • Varná nádoba z nerezové oceli (AISI 316 dno, AISI 304 stěny)
  • Integrované míchadlo s nastavitelnou rychlostí
  • Elektrický nebo hydraulický výklopný mechanismus
  • Řídicí systém PLC s displejem
  • Bezpečnostní senzory a termostaty
  • Vyvážené víko s tepelnou rukojetí

Princip fungování

Produkt se vaří ve dvouplášťové nádobě, kde se médium (pára, voda, olej) ohřeje a přenáší teplo na vnitřní stěnu kotle. Míchadlo zaručuje rovnoměrné promíchání a zabraňuje připálení. Po ukončení procesu se kotel pomocí hydraulického nebo elektrického pohonu nakloní a obsah se bezpečně vyprázdní.

Technické parametry

Model Kapacita (l) Rozměry pánve, D × Š × V (mm) Rozměry nádrže, Øi × V (mm) Výkon plyn (kW) Výkon elektrický (kW) Spotřeba páry (kg/h)
ICTM 200/V 200 1675×1450×1145 Ø760×500 0,75 85
ICTM 300/V 300 1875×1650×1145 Ø960×500 0,75 100
ICTM 500/V 500 1975×1825×1145 Ø1060×600 0,75 115
ICTM 200/IE 200 1675×1450×1145 Ø760×500 24+0,75
ICTM 300/IE 300 1875×1650×1145 Ø960×500 36+0,75
ICTM 500/IE 500 1975×1825×1145 Ø1060×600 48+0,75
ICTM 200/IG 200 1675×1450×1145 Ø760×500 32 0,75
ICTM 300/IG 300 1875×1650×1145 Ø960×500 36 0,75
ICTM 500/IG 500 1975×1825×1145 Ø1060×600 42 0,75

Legenda:

  • V: pára
  • IE: nepřímý elektrický ohřev
  • GD: přímý plynový ohřev
  • IG: nepřímý plynový ohřev

alt="výklopné kotle s míchadlem pro průmyslové vaření tabulka" width="820" height="335" />

Atributy

  • Hygienický design pro potravinářství
  • Plně automatizované procesy
  • Bezpečná manipulace s horkým produktem
  • Modulární řešení – možnost integrace do linky
  • Robustní konstrukce pro nepřetržitý provoz
  • Snížení provozních nákladů a času obsluhy
  • Ohřev: Elektřina Plyn Pára
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,75
  • Výkon ohřevu, kW: 24/ 36/ 48
  • Objem: 200l/ 300l/ 500l
  • Spotřeba páry, kg/h: 85 100 115