Powered by Smartsupp
Cooking kettle for viscous products SweetStuff 200
cooking
pro cook
Cooking equipment
restaurant equipment
toffee mass cooker
Vakuová výparka SweetStuff 200
Vakuová výparka SweetStuff 200
Cooking kettle for viscous products SweetStuff 200
cooking
pro cook
Cooking equipment
restaurant equipment
toffee mass cooker
Vakuová výparka SweetStuff 200
Vakuová výparka SweetStuff 200
Cooking kettle for viscous products SweetStuff 200

Vakuová výparka SweetStuff 200

€ 0.00
Quantity

Odpařovací jednotka se používá k odstranění vlhkosti ze sladkých látek zahříváním, čímž se z nich stávají koncentrované sirupy nebo roztoky.

Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Odpařovač pro turecké lahůdky je vakuové odpařovací zařízení s periodickou činností a elektrickým ohřevem pro zpracování (míchání, rozpouštění, vaření, vaření, zahušťování) produktů různých viskozit, vybavené vestavěným kondenzátorem, speciálně tvarovaným míchadlem, vypouštěcím zařízením a přídavnou nádrží na kondenzát.

Míchací zařízení je zdokonalené míchadlo vyvinuté speciálně pro míchání produktů s vysokou viskozitou, které mají tendenci se lepit. Míchadlo je oboustranné a je vybaveno teflonovou stěrkou. Míchá výrobek během procesu vaření a při přepnutí na zpětný chod pomáhá vyložit hotový výrobek. Je určeno pro potravinářský průmysl.

Výhody:

  • Vysoká účinnost odpařování.
  • Vaření výrobku trvá minimálně dlouho.
  • Stroj je kompaktní a zabírá minimum místa.
  • Možnost volby požadované teploty - proces odpařování začíná při 40 °C, v případě potřeby karamelizace produktu je možné odpařovat i při teplotách až 115 °C.
  • Schopnost pracovat s viskózním produktem.
  • Rovnoměrné míchání, tepelné zpracování a jednoduché vykládání.

Technické parametry:

  • Rozměry: 2055x1800x1980 mm
  • Objem: 200 l
  • Vytápění: elektrické 30 kW