Powered by Smartsupp
Commercial steam cooker 100l
Varný kotel s parním ohřevem
steam cooker for catering 150l
Commercial steam cooker 100l
Varný kotel s parním ohřevem
steam cooker for catering 150l
Commercial steam cooker 100l

Varný kotel s parním ohřevem

€ 0.00
Objem, l
Quantity

Kotel je ideální pro vaření a ohřívání jídel ve velkokapacitních kuchyních, potravinářství či nemocničním a cateringovém prostředí. Umožňuje rychlou a efektivní přípravu polévek, těstovin, dušených jídel, ryb, zeleniny či hotových pokrmů.

Zařízení je vyhříváno nepřímým způsobem pomocí procesní páry, která je přiváděna z externí parní instalace a distribuována do mezistěny dvojplášťových stěn.

Ohřev probíhá při pracovním tlaku 0,5 bar, což zajišťuje stabilní a rovnoměrnou distribuci tepla.

  • Rychlá a efektivní příprava jídel s vysokým výkonem.
  • Bezpečnostní systémy pro zajištění bezpečného provozu.
  • Dlouhá životnost a odolnost díky kvalitní potravinářské oceli.

Parní kotel – ideální pro vaření a ohřívání jídel

Kotel je ideální pro vaření a ohřívání jídel ve velkokapacitních kuchyních, potravinářství, nemocničním a cateringovém prostředí.

Umožňuje rychlou a efektivní přípravu polévek, těstovin, dušených jídel, ryb, zeleniny či hotových pokrmů.

Parní kotel je určen pro vaření různých jídel, jako jsou polévky, těstoviny, mléčné pokrmy, dušené maso, ryby, zelenina a další hotová jídla. Tento kotel umožňuje efektivní vaření, šetrné ohřívání a rovnoměrnou přípravu jídel. Je ideální volbou pro profesionální kuchyně, nemocnice, cateringové služby a potravinářské provozy.

Seznam produktů:

  • Polévky
  • Těstoviny
  • Dušené maso
  • Zelenina
  • Hotová jídla
  • Ryby

Výhody

  • Rychlá a efektivní příprava jídel
  • Vysoký výkon a rychlý ohřev, ideální pro velké objemy
  • Šetrný způsob vaření, který zachovává kvalitu surovin
  • Bezpečnostní systémy pro bezpečný provoz
  • Jednoduché ovládání s automatickým startem ohřevu
  • Dlouhá životnost a odolnost díky kvalitní potravinářské oceli

Princip fungování

Kotel je nepřímo vyhříván procesní párou přiváděnou z externí parní soustavy. Pára je vedena do prostoru mezi dvojplášťovými stěnami zařízení, kde při pracovním tlaku 0,5 bar zajišťuje rovnoměrný a kontrolovaný ohřev bez rizika přehřátí nebo popálení.

Technické údaje

  • Kapacita 100 l: Výkon páry: ~50 kg/h, Rozměry: 900×900×900 mm, Hmotnost: 110 kg
  • Kapacita 150 l: Výkon páry: ~60 kg/h, Rozměry: 900×900×900 mm, Hmotnost: 119 kg
  • Kapacita 200 l: Výkon páry: ~70 kg/h, Rozměry: 1350×900×900 mm, Hmotnost: 172 kg
  • Kapacita 300 l: Výkon páry: ~90 kg/h, Rozměry: 1350×900×900 mm, Hmotnost: 183 kg

Doplňková výbava

  • Pojistný ventil (Tlak páry v síti nesmí překročit hodnotu 0,5 bar. V případě, že k tomu dojde, je nutné doplnit systém o vhodně dimenzovaný pojistný ventil pro zajištění bezpečného provozu.)

Atributy

  • Odolná konstrukce z nerezové oceli
  • Bezpečnostní systémy pro bezpečný provoz
  • Rychlý ohřev a vysoký výkon
  • Efektivní a rovnoměrná příprava jídel
  • Ideální pro profesionální a velkokapacitní kuchyně
  • Materiál: Nerez
  • Objem: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
  • Spotřeba páry, kg/h: 50 60 70 90