MASOVÉ A RYBIE PRODUKTY

Je možné objednať vozíky so štyrmi perforovanými stenami a dnom, s výpustným otvorom alebo s kohútikom.

Pre viac informácií nám napíšte na sales@foodtechprocess.com

Ručné zariadenie na porcovanie klobás s vymeniteľnými nástavcami na dosiahnutie rôznych dĺžok klobás až do maximálnej dĺžky 280 mm. Pracuje s akýmkoľvek typom obalu.

Pre cenovú ponuku nám prosím pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Rezačka / sekačka, drvič mrazených blokov je určený pre rezanie, vysoko intenzívne drvenie (sekanie) zamrznutých blokov mäsa, masla, margarínu, štiav a podobných produktov priamo z chladiaceho skladu bez predchádzajúceho rozmrazenia.

Pre viac informácíí nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com

Stroj je vhodný na tvarovanie mletého mäsa, hydiny, rýb, zemiakov a vegetariánskych, vegánskych paštét. Cena závisí od špecifík vášho produktu a výrobnej kapacity.

Pre viac informácií alebo cenovu ponuku, kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com

Toto automatické varné zariadenie  je vyrobené pre kontinuálnu alebo vsádzkovú výrobu. Vďaka dizajnu koša možno variť rôzne druhy jedál, napríklad cestoviny, ryžu (minimálne 1,5 mm), zeleninu, mäso atď.

Pre cenovú ponuku nám prosím pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Tieto miešačky na mäso sa vyznačujú moderným dizajnom a pevnou konštrukciou z ušľachtilej ocele AISI 304.

Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com

Atmosferický mixér kuter s objemom 150l pre stredne veľký výrobný proces. Vhodný na výrobu čokolády, zmrzliny, hotových jedál, syrov, krémov, zeleninového pyré a ďalších produktov.

Pre viac informácií pošlite nám dopyt. 

Naše vákuové masírovačky zjemňujú mäso a pomáhajú mu absorbovať korenie, soľ a marinády. 

Naše vákuové masírovačky zjemňujú mäso a pomáhajú mu absorbovať korenie, soľ a marinády. 

Vákuové lopatkové mixéry sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu. Používajú sa pri spracovaní mäsa v potravinárskych firmách.

Tieto kotly s parným ohrevom sú vhodné na varenie polievok, zeleniny, cestovín, mliečnych výrobkov, čaju, mäsa, rýb, húb alebo rozmrazovania mrazených výrobkov alebo polotovarov. 

Mlyn na mäso sa používa na mletie čerstvého mäsa a potravinárskych výrobkov, ako sú syry alebo ovocie. 

Lopatkové mixéry sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa, pre mäsovú výrobu, vhodné do továrňí na spracovanie mäsa. Môže sa použiť aj na miešanie produktov, ako je korenie alebo čaj. 

Plynový kotol je určený na použitie v potravinárskom, stravovacom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, na varenie, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených výrobkov alebo polotovarov. Zariadenie nie je vhodné na pečenie. 

Parný kotol je určený na použitie v potravinárskom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, duseného mäsa, rýb, zeleniny, húb, polotovarov, hotových jedál.

Varné zariadenie nie je vhodné na pečenie.

Pre ďalšie informácie pošlite dopyt.

Naša fritéza je ideálne používaná na vyprážanie mäsa, zemiakov, hranoliek, krokiet a mnoho ďalších produktov. 

Kompaktný stroj na krájanie kuracieho prsia na stole. Vyrába až 300 kg za hodinu. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.

Technologická výrobná linka na výrobu mäsových guľôčiek a iných mäsových výrobkov sa skladá z plničky, automatického stroja na výrobu mäsových guľôčiek, stroj na obaľovanie cestom a strúhankou. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.

Určené na blanšírovanie zeleniny, ovocia, strukovín, cestovín, morských plodov pred konzerváciou a mrazením.

Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Vákuová fritéza s blanšerom VFB je určená na sušenie a vyprážanie širokej škály produktov a výrobu lupienkov a chipsov zo zemiakov, mrkvy, cibule, zeleru, petržlenu, cvikly a mnohých ďalších druhov ovocia, zeleniny, ako aj snackov z mäsa, bravčovej kože, rýb.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Výkon 160 kg/hod. pri 15 min cykle

Ohrev: elektrický 90, 110 alebo 180 kW

Cena závisí od zvolených možností. 

Atmosférický varný kotol s miešadlom, model UniCook E alebo UniCook S je prispôsobený tak, aby spĺňal všetky potreby rôznych podnikov zameraných na výrobu potravín v priemyselnom prostredí.

Rozmery: 3549x1929x1490 mm

Sekcia blanšírovania: 400x1800 mm

Sekcia chladenia: 400x900 mm (vyžaduje externý zdroj studenej vody) 

Ohrev: elektro 90 kW

Výrobná linka na hamburgery je určená na výrobu hamburgerov, vegetariánskych burgerov alebo sojových burgrov. Linka produkuje od 2 000 do 6 000 hamburgerov za hodinu. Cena závisí od výrobnej kapacity.

Poloautomatické viazacie stroje sú určené na viazanie párkov a iných mäsových výrobkov. Vhodné pre výrobcov mäsa alebo malých mäsiarov. 

Pre viac informácií nám napíšte dopyt.

Stroje na posýpanie cestom a strúhankou sú určené na posýpanie výrobkov ako sú hamburgery, sójové burgery, vegetariánske hamburgery, krokety, zelenina a iné výrobky. Či už ste malá kuchyňa alebo máte väčšiu výrobnú kapacitu, sme schopní ponúknuť kompletné riešenie.

Cena závisí od vašej výrobnej kapacity. 

Výklopné panvice s mixérom varia výrobok za neustáleho miešania a následne vysypávajú produkt do prijímacích vozíkov, pričom sa zabezpečí, že výpustný ventil zostane v konštantnej výške od zeme. Tieto profesionálne panvice sú navrhnuté pre gastronomický priemysel, veľké kuchyne, školské jedálne, reštaurácie a ďalšie potravinárske podniky.

Vertikálne parné generátory s horizontálnymi rúrami na obsadenie kompaktného priestoru. Cena na vyžiadanie. 

Kutery sú vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele a sú určené na mletie a miešanie chladených a mrazených potravín. Ceny na vyžiadanie. 

Je určený na pre predbežné ochladenia po varení alebo vyprážaní zeleniny a ovocia, mäsa, rýb a morských produktov a ďalších výrobkov v trojobale alebo bez.

Pre viac informácií nám pošlite dopyt na sales@foodtechprocess.com

Cena závisí od vašej výrobnej linky a požiadaviek.

Pre viac informácií nám pošlite dopyt.

Pre viac informácií alebo ponuku nám pošlite dopyt.

Pre viac informácií nám pošlite dopyt. 

Prioritne je určené na spracovanie mäsa, cesta a iných médií. 

Zariadenie je určené na mixovanie rôznych produktov vo väčších dávkach.

Vákuový difuzér je zariadenie používané v potravinárskom priemysle na odstraňovanie kyslíka z produktu vo vákuových podmienkach, primárne používané na zlepšenie konzervácie potravín znížením oxidácie a predĺžením skladovateľnosti.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Cena je uvedená bez riadiacej jednotky

Výmenník tepla je určený na efektívne a šetrné tepelné spracovanie: ohrievanie a ochladzovanie tekutých a pastovitých výrobkov, vrátane tých s vysokou viskozitou, ako je džem, čokoláda, karamel, polevy, krémy, marinády, detská výživa, med, rybie alebo mäsové plnky a mnoho podobných produktov.

• Rovnomerné tepelné spracovanie hustých a viskóznych produktov vďaka prívodu chladiacej kvapaliny do duplikátora
• Efektívny prenos tepla vďaka špeciálne tvarovaným čepeliam
• Nepretržitá prevádzka, ktorá umožňuje predísť lokálnemu prehriatiu alebo prechladnutiu produktu
• Intenzívny prenos tepla je dosiahnutý prostredníctvom vnútorného premiešavania produktu pomocou škrabiek

Cena je uvedená vrátane nevyhrievaných kónických bočníc

Panvica typu WOK s priamym elektrickým ohrevom je určená na rýchlu a intenzívnu tepelnú úpravu produktov s maximálnou teplotou ohrevu do 220 stupňov. Toto zariadenie vám umožňuje dusiť, smažiť, sotéovať, variť, zohrievať a koncentrovať rôzne produkty, vrátane hustých a viskóznych, vďaka rámovému miešaciemu zariadeniu a automatickému nakláňaciemu systému na vykladanie finálneho produktu.

• Rýchly a efektívny ohrev až do 220 stupňov
• Automatický systém sklápania a vykladania
• Senzory otvorenia veka pre bezpečnú prevádzku
• Bezpečný systém odvodu pary na hornom veku
• Západky veka v otvorenej polohe

Rezačka blokov je určená na sekanie mrazených blokov mäsa, rýb, hydiny, mäsových vedľajších produktov, šťavy, masla alebo margarínu bez predchádzajúceho rozmrazovania. Ide o jednoduchý a rýchly spôsob prípravy produktov na ďalšie spracovanie, ktorý šetrí čas a znižuje pravdepodobnosť kontaminácie produktu.

• Efektívne krája produkt na tenké vrstvy, pričom zachováva jeho štruktúru
• Bezpečné pneumatické podávanie produktu do mlecej časti
• Špeciálny fixačný systém pre nádobu s produktom pri vykladaní
• Nízke straty produktu počas spracovania
• Výkonný pohon čepele

Elektrický varič je určený pre použitie v potravinárstve, nemocnici, gastronomickom priemysle, vo veľkých kuchyniach na prípravu polievok, vývarov, cestovín, mliečnych jedál, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených alebo polotovarov, ohrievanie alebo naparovanie. Zariadenie nie je vhodné na pečenie alebo praženie.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Varné kotly sú určené na výrobu párkov, šunky a dalších mäsových výrobkov. Technológia pre vynikajúci výkon a hygienu produktu.

Hydraulické piestové plničky pre potravinársky priemysel, plniace stroje na mäso a klobásy, ideálne zariadenie pre výrobcov mäsových výrobkov.