Atmosférické

Profesionální varný kotel s míchadlem pro zvláště husté a viskózní produkty. Vynikající technické řešení pro výrobu karamelu, sirupů a cukrové pasty pro cukernění.

• Varnou konvici lze použít na všech typech varných ploch včetně indukce
• Základní verze má snadno odnímatelné samonastavitelné nerezové škrabky
• Vysoký točivý moment míchadla s 14-18 otáčkami za minutu
• Profesionální třífázový průmyslový motor
• Míchadlo se zapíná samostatně pomocí dálkového ovládání s krytím IP66, připojuje se ke kotli pomocí rychlospojek
• Jednotku lze připojit k síti 220-230 V i s 3-fázovým motorem!

Cena je uvedena bez frekvenčního měniče

Dvoušnekové míchadlo pro rychlé a intenzivní míchání, míchání sypkých produktů, jako jsou granule, müsli s různými práškovými přísadami.

• Míchací nože se při důkladném promíchání výrobku opatrně pohybují.
• Režim míchání umožňuje cyklický pohyb výrobku v kruhu.
• Vysoká účinnost míchání díky protiběžnému pohybu 2 hřídelů.
• Kompaktní design
• Možnost instalace škrabek na každý nůž (volitelně)
• Zesílený pohon, lze použít i pro výrobky nasycené vlhkostí.

Univerzální varný kotel s vestavěným mixérem, která se používá k vaření a míchání různých potravin, kosmetických emulzí, krémů a mnoho iného.

• Snadno odnímatelné samonastavitelné škrabky
• Senzor otevření víka pro bezpečnou údržbu míchadla
• Hygienický snímač teploty výrobku
• Výstupní ventil s velkým průměrem
• Bezpečný výstup páry na horní straně víka kotle

Komplex zařízení pro výrobu majonézy se skládá z několika zařízení pro automatické dávkování, míchání a získání stabilní emulze.

• Kompaktní design, který nabízí pohodlné a jednoduché ovládání v omezeném prostoru.
• Cenově výhodné řešení pro automatické dávkování bez vysokých nákladů na automatizaci.
• Široká škála dalších modulárních možností.

Varné konvice řady Economy se skládají ze silnostěnné nádoby z nerezové oceli s elektrickým mixérem umístěným na horním krytu s rychloupínáním. Instalace umožňuje míchat a promíchávat produkty během zpracování. Silné dno nádoby umožňuje její instalaci na všechny typy ohřevných ploch (plynový, indukční nebo elektrický sporák).

Verze Economy se doporučuje pro použití s ​​tekutými produkty s nízkou viskozitou; pokud je nutné zpracovávat husté a viskózní produkty, nabízíme verzi Prémiová verze varné konvice.

• Sendvičové dno (vícevrstvé) pro použití na všech typech varných desek, včetně indukčních.
• Rychle uvolnitelné víko s elektrickým míchadlem
• Bezpečnostní mřížka pod horním poklopem trupu - bezpečná manipulace při míchání
• Možnost vizuální kontroly přes bezpečnostní mřížku během zpracování
• Bezpečné nakládání komponent i během míchání

Dvoušnekový mixér s homogenizátorem je ideálním řešením pro výrobu smetanových sýrů, jako je sýr feta, s různými příchutěmi a dochucovadly. Díky mechanické homogenizaci získává sýr jemnou strukturu, aniž by se změnily individuální chuťové vlastnosti výrobku. Používá se ke změkčování, smetanování a změkčování másla, margarínu a dalších tuků.

• Objemná objemová míchačka s kapacitou 50 l
• Kompaktní stolní provedení pro pohodlnou údržbu obsluhou
• Výkonný nezávislý pohon pro každý šroub s reverzací
• Snadná údržba a čištění zařízení

Univerzální nádoba pro míchání, šlehání a míchání jakýchkoli produktů pomocí nožového míchacího zařízení pracujícího při vysokých otáčkách.

• Míchací zařízení ve tvaru půlměsíce se třemi naostřenými noži (sekací nože).
• Speciální vysokorychlostní pohon
• Sendvičové dno pro všechny typy topných ploch (elektřina, plyn, indukce).

Míchačka na míchání a míchání různých druhů medu se dodává s nerezovou nádobou o objemu 50 a 100 litrů. Lze jej také použít k míchání medu během kvetení, pasterizace a řízené krystalizace (krémování).

• Výkonný elektrický pohon a zesílené míchadlo pro husté produkty
• Kontrola teploty, která zajišťuje, že se med během zpracování nepřehřeje nad 40 stupňů.
• Míchací zařízení je rovněž vybaveno fluoroplastovými škrabkami.
• Všechny materiály, které přicházejí do styku s výrobkem, jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Víko s automatickým míchadlem pro nerezové hrnce o průměru 40 cm, vhodné pro objemy 50 a 100 litrů. Automatické míchadlo umožňuje míchat a míchat různé produkty, a to i při tepelném zpracování. Typ míchacího zařízení lze dodatečně zvolit v závislosti na požadovaném procesu.

• Profesionální průmyslový jednofázový motor pro 220-230 V
• Ovládání je umístěno přímo na skříni motoru nebo na kabelu pohonu.
• Snadná a jednoduchá instalace a upevnění víka na pánev
• Vhodné pro standardní 40 cm hrnce o objemu 50 nebo 100 litrů.
• Víko a míchadlo jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli.

Domácí sýrárna je jednoduché a kompaktní řešení pro výrobu domácích sýrů přímo ve vaší kuchyni nebo pro malosériovou výrobu potravin, lze ji použít i jako laboratorní jednotku pro testování nových sýrových receptur v průmyslových továrnách. Jednotka je určena pro zpracování mléka a výrobu různých sýrů a výrobků na bázi sýrů.

• Možnost výběru elektrického nebo plynového vytápění (další možnosti)
• Speciální míchadlo pro automatické míchání, které zabraňuje případnému připálení mléka
• Vizuální kontrola během provozu díky speciální bezpečnostní mřížce na horním sekčním otevíracím poklopu
• Rychloupínací víko s míchadlem pro snadné vyjmutí produktu nebo čištění jednotky

Varný kotel si můžete vybrat i ve verzi s teploměrem a vypouštěcím ventilem, takže je vhodný i pro pasterizaci mléka.

Kontinuální rotační mixér je profesionální řešení pro míchání, míchání prášků a sypkých materiálů.

• Umožňuje přesné dávkování složek při nepřetržitém míchání
• Nízká spotřeba energie s vysokým objemem zpracování
• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Nastavitelný sklon pracovního bubnu
• Speciální nože pro míchání sypkých a křehkých materiálů

Univerzální 50 litrová míchačka Mak Mix je díky snadno odnímatelnému míchacímu zařízení a naklápěcímu systému pracovní mísy univerzálním míchadlem pro míchání, míchání a hnětení různých roztoků a směsí.

• Gravitační míchání, které je o 40 % účinnější, je možné díky možnosti nastavení úhlu sklonu pracovní nádoby.
• Jednoduchá a pohodlná konstrukce pro údržbu - kompaktní instalace.
• Nezávislá nosná konstrukce z nerezové oceli.
• Snadno odnímatelné víko s míchacím zařízením.
• Speciální malý protáhlý výstupek - výlevka na okraji pracovní nádoby pro pohodlné vypouštění a vykládání produktu.
• Úhel sklonu pro vykládání - 110 stupňů.

Jedná se o kotel na vytápění o objemu 400 litrů, nabízíme komerční varné kotle s různými objemy.

Profesionální mixér pro výrobu majonézy, omáček, polévek a dalších homogenizovaných produktů. Cena závisí na vaší výrobní kapacitě a také na technologických požadavcích.

Zařízení pro míchání vícesložkových směsí produktů, jako jsou zeleninové saláty s různými dresinky, včetně hustých a viskózních, jako je majonéza, hustá zakysaná smetana a další podobné omáčky.

• Hydraulický systém naklápění je součástí základní verze.
• Ovládací prvky jsou umístěny přímo na nosné konstrukci rámu.
• Excentricky posunutý pracovní hřídel pro otáčení/naklápění pracovní nádrže
• Nízká nakládací výška
• Instalace je kompletně vyrobena z potravinářské nerezové oceli.

Nová konstrukce univerzálního kutru s gravitačním mícháním se používá pro výrobu hustých a pastovitých výrobků. Kutr je určen k provádění výrobních procesů, jako je řezání, míchání, drcení a emulgace různých druhů výrobků do tekutého stavu. Díky vestavěnému duplikátoru jej lze použít také jako zařízení pro výrobu krémového medu nebo krémového medového suflé.

• Řezací nože s výkonným elektrickým pohonem 11 kW
• Rámové míchací zařízení s fluoroplastovými škrabkami
• Senzor otevření poklopu pro bezpečnou údržbu
• Poklop z plexiskla pro vizuální kontrolu
• Duplikátor pro tepelnou kapalinu kolem dna i stěn instalace
• Šikmá konstrukce pro účinné mletí, homogenizaci a vypouštění hustých a viskózních produktů.

Pádlový míchač Z-Sigma Arm je určen k intenzivnímu míchání, hnětení a plastifikaci výrobků s vysokou a velmi vysokou viskozitou, jako jsou žvýkačkové základy, tuhá těsta s nízkým obsahem vody, karamelové hmoty, mýdlové základy, lepidla.

• Dvojité ostří ve tvaru Z
• Velmi vysoká smyková síla
• Minimální mezera mezi lopatkami z a pracovní nádobou
• Nezávislý elektrický pohon pro každou lopatku
• Elektrické vyklápění pro automatické vykládání až do 180 stupňů
• Mixér je vyroben výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304.
• Možnost volby strany vyklápění a vykládání

Tento všestranný planetární mixér je profesionální kuchyňské zařízení, které se používá k míchání, hnětení a mixování přísad v různých kulinářských aplikacích. Vyznačuje se jedinečným způsobem míchání, kdy se šlehací metla otáčí kolem své osy a zároveň rotuje kolem mísy, což zajišťuje důkladné a konzistentní promíchání přísad.

Kónický spodní mixér s objemem 400 litrů je navržen pro efektivní míchání a hladké vypouštění produktu. Jeho kónický tvar směřuje obsah ke spodnímu výstupu, takže je ideální pro zpracování silnějších nebo hustších materiálů v prostředí s atmosférickým tlakem.

Homogenizátor pro výrobu šlehačky, zmrzliny a dalších produktů. Umožňuje získat stabilní tekuté emulze potravinových směsí.

• Homogenizátor lze instalovat přímo do nádoby s produktem.
• Vysoká produktivita - za pouhých 8 minut je možné našlehat až 60 litrů mléčné směsi.
• Obvodová rychlost nožů je 16 m/s.

Bubnová míchačka NDM+ je navržena pro důkladné promíchání při zachování struktury sypkých produktů bez mrtvých zón a s relativně nízkou spotřebou a krátkou dobou míchání. Stvořen pro míchání produktů, jako je káva, čaj, živiny a doplňky stravy, dětská výživa a mnoho dalších.

Zařízení na rozpouštění soli je určeno k přípravě vysoce kvalitních marinád, solanek s krystalickou solí a různých sirupů s přídavkem zvýrazňovačů chuti a esencí v malých množstvích.

Bubnové míchačky NORMIT jsou určeny k důkladnému míchání výrobků, jako jsou kombinovaná krmiva pro zvířata, kojenecká výživa, dětská výživa, potravinové koncentráty a přísady, sportovní doplňky a výživové látky, káva, čaj, léčiva a chemické výrobky.

Tento mixér je určen k mixování kysaného zelí s mrkví, řepou, solí, kořením, také k mixování salátů, kimči apod.

Tyto mixéry na maso se vyznačují moderním designem a pevnou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304.

Mixér na těstoviny SIPM o objemu 10 litrů je určen pro středně velké komerční provozy, ideální pro středně velké restaurace k výrobě všech druhů těstovin, jako jsou špagety, těstoviny taglia, cannelloni, makaróny, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho dalších. Cena zahrnuje kráječ na těstoviny.

Mixér ve tvaru písmene Y obsahuje dvojitou nádobu s úhlem 90°. Tento míchací systém je určen k míchání, předmíchávání tekutých, viskózních, suchých a sypkých složek za účelem získání homogenních směsí.

• Speciální tvar určený pro křehké výrobky, které se mohou při působení odstředivé síly zlomit.
• Efektivní míchání výrobků s různými složkami pro získání homogenní struktury rychle a s minimální spotřebou energie.
• Jemné míchání a převracení v důsledku složitých náhodných trajektorií pohybu výrobku.
• Kompaktní instalace
• Snadná údržba a vysoká úroveň bezpečnosti - bezpečnostní lišta se snímačem polohy

Atmosférický mixér s kapacitou 150 l pro středně velkou výrobu cukrovinek, čokolády, zmrzliny, hotových jídel, sýrů, smetanových koktejlů, zeleninových pyré.

Pro více informací nám zašlete žádost.

Sudové míchačky se používají k míchání široké škály sypkých a granulovaných produktů v přepravní nádobě. Dostupné modely míchaček jsou vhodné pro následující objemy:

ConMix 20 - 20-30litrové standardní sudy o průměru 316 mm, nastavitelná výška rámové konstrukce.

ConMix 75 - 48-65 litrové standardní sudy o průměru 400 mm, nastavitelná výška rámové konstrukce

• Je možné použít standardní nádoby na potraviny o objemu 20-65 litrů.
• Snadné ovládání pomocí frekvenčního měniče jako samostatného ovládacího panelu
• Bezpečný provoz díky rolovací tyči se snímačem polohy

Mixér je určen k míchání velkého množství těsta i masových směsí.

Stroj na periodické potahování/ochucování v bubnu je navržen tak, aby nasytil a naplnil různorodé výrobky aromatickými látkami, vitamíny a různými chuťovými přísadami. Využívá se při výrobě snacků, chipsů, cereálií a ořechů a nabízí širokou škálu chuťových vylepšení.

• Mechanický systém pro naklápění pracovní mísy s fixačními body v mezipolohách
• Speciální perforované nože pro šetrné otáčení výrobků
• Výkonný pohon otáčení bubnu
• Vyrobeno výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304
• Snadné ovládání pomocí měniče (volitelně): regulace otáček a reverzace

Mlýnek se používá k mletí čerstvého masa i potravinářských výrobků, jako jsou sýry, ovoce.

Pádlové míchadlo je určeno k rychlému a přesnému míchání při výrobě masné hmoty v masokombinátech. Lze jej použít také k míchání produktů, jako je koření nebo čaj.

Míchadlo na těsto je dávkové míchací zařízení, které pracuje v opačném směru a umožňuje vyrábět širokou škálu disperzí a emulzí s různou viskozitou.

Naklápěcí atmosférický varný kotel je určen k homogennímu vaření a míchání omáček, koktejlů, džemů, pomazánek, polévek, těstovin, jogurtů, zmrzliny, tvarohových dezertů, pěn, vzdušných cukrářských hmot, cukrářských krémů, náplní do cukrovinek, vaflí, rolád, čokolády, perníků, sušenek, muffinů, rolád, pastil, marshmallows, pusinek, marshmallows, vařeného těsta, piškotů.

Pro cenovou nabídku nám zašlete žádost.

Kulatá varná pánev spojuje výhody vaření s automatickým mícháním. Určeno pro gastronomii, školní kuchyně, restaurační kuchyně nebo potravinářský průmysl. Objem se pohybuje od 100 l do 500 l. K dispozici jsou možnosti ohřevu - vaření v páře nebo nepřímý elektrický ohřev.

Hodí se k míchání malého množství těsta nebo masa i jiných hustých médií.

Volně stojící mixér na maso a těsto z lesklé oceli.

Nastavitelný průmyslový míchač AA50 je určen k účinnému, vysoce výkonnému míchání kapalných, viskózních a pastovitých produktů, jakož i k dispergaci suchých složek (pigmentů, barviv a dalších materiálů) v kapalném prostředí za účelem získání vysoce dispergovaných suspenzí, emulzí a past.

Používá se v chemickém, stavebním, kosmetickém nebo potravinářském průmyslu.

Směšovače se skládají z dvoustěnné válcové nádoby z nerezové oceli s dutinou, s vypouštěcím otvorem a šoupátkem o průměru 50 cm. Dutina je naplněna vodou, která je ohřívána elektrickým odporovým termostatem. Med je míchán lopatkami s profilem lodní vrtule, výškově nastavitelnými podél šikmé hřídele.

Míchadla jsou pečlivě navržena, zkonstruována a testována pro různé průmyslové aplikace, které vyžadují míchání, disperzní míchání, distribuční míchání a další.

Máselnice o objemu 50 l a užitném objemu 25 l pro tradiční výrobu másla ze smetany.

Průmyslové šrotovníky jsou k dispozici ve dvou výkonnostních variantách. Jednoduchá výroba másla.

Spirálový mixér s pevnou mísou a elektronickým ovládacím panelem. K dispozici v různých výkonnostních variantách.

Průmyslový planetový mixér se používá především v cukrářském průmyslu. K dispozici ve třech různých velikostech: 120, 140 a 170 l.

Planetové míchačky se používají především v cukrářském průmyslu. Nabízejí se ve třech různých výkonech.

Nabízíme široký sortiment gastronomického vybavení pro restaurace, jídelny a všechny druhy stravovacích zařízení. Cena závisí na zvolené variantě.

Míchací nádrž ACM je určena k účinnému chlazení, ohřívání, temperování a skladování majonézy, zakysané smetany, čokolády, oleje a podobných výrobků po jejich výrobě.

Vhodné míchací zařízení pro zpracování v bubnu závisí na vlastnostech výrobků a na dostupném otvoru bubnu.

Nabízíme různé typy sušiček pro různé výrobky.

Nanášečka je určena k rovnoměrnému nanášení, impregnaci směsí olejů a tuků, barviv a aromat, enzymů, vitaminů a dalších přísad, různých výrobků s vysokou úrovní hygieny.

Nádrž je určena k ohřívání a míchání čokolády, másla, margarínu, medu a podobných výrobků.

Mlýnek pro kontinuální mletí masa a přísad, jako jsou semena, drobné kosti a chrupavky, které jsou v konečném výrobku nežádoucí.

Průmyslové míchací a homogenizační zařízení je vhodné pro malé a střední výrobní podniky zabývající se zpracováním potravin, kosmetiky a různých chemikálií.

Míchací nádoba KWS je navržena pro všestranné operace, včetně ohřevu, chlazení a míchání kapalných produktů, s maximální teplotou 60 °C.

Provozování různých výrobních procesů, jako je řezání, míchání, drcení, rafinace a emulgace různých typů výrobků v jedné jednotce.

Dvoušnekový mixér se dvěma horizontálními hřídeli je určen k intenzivnímu míchání a hnětení těsta, ale i čokolády, pralinek a dalších podobných výrobků se střední nebo vysokou viskozitou.

Jednotka s rotujícím bubnem určená pro kontinuální potahování a ochucování, jakož i pro sycení výrobků kořením a chuťovými přísadami, používaná ve výrobních linkách na chipsy, snacky a různé polotovary.

• Nastavení úhlu sklonu bubnu
• Hygienický design a provedení: zrcadlově leštěný vnitřní povrch bubnu
• Různé možnosti ostří pro jemné otáčení výrobku (volitelné)
• Dávkovače na suché a mokré příchutě (volitelně)

Cena závisí na zvolených úpravách a konkrétních možnostech.

Pluhové míchadlo se často používá v potravinářském, farmaceutickém a chemickém průmyslu k míchání a sycení práškových produktů kapalným médiem za účelem získání vysoce kvalitní směsi.

• Vysoká intenzita a kvalita míchání, míchání
• Krátká doba míchání a vysoká produktivita
• Zaručená opakovatelnost a reprodukovatelnost šarží výrobků
• Šetrná manipulace s produktem díky speciálním radlicím míchacího zařízení.
• Velký počet možností, z nichž si můžete vybrat pro konkrétní typ výrobku.
• Těsnění pro profukování vzduchem