ZARIADENIA

Odkôstkovač ovocia, ako sú jablká, hrušky, marhule, nektarinky, čerešne, slivky, broskyne, bobule a iné. 

Planetárne miešačky sú zariadenia vsádzkového typu, používané na miešanie cesta a výrobu širokej škály disperzií a emulzií s rôznou viskozitou.

Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.

• Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
• Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
• Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
• Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
• Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
• Automatický systém zdvíhania horného krytu

Vákuový homogenizátor VMG M predstavuje ideálne riešenie pre výrobu pilotných šarží produktu a priemyselnú výrobu širokého sortimentu produktov malej a strednej produkcie. Cena závisí od produkcie.

Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia.

Vákuový homogenizátor je určený pre širokú škálu procesov, ako je výroba majonéz, kečupov, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, tekutých alebo pastovitých produktov s homogénnou štruktúrou. Je vhodný aj na výrobu rôznych krémov, gélov, šampónov a iných produktov v kozmetickom priemysle.

• Vstavaný spodný homogenizátor Ultra Shear
• Miešacie zariadenie s pohyblivými škrabkami
• Výklopná verzia pre ľahké vykladanie
• Široká škála aplikácií
• Celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304/ AISI316 - voliteľné
• Kompaktný dizajn
• Veľa ďalších možností na výber

Rezací stroj je určený na krájanie, strúhanie a strúhanie ovocia a zeleniny.

Pre viac informácií kontaktujte s na sales@foodtechprocess.com

Pásový lis je určený na lisovanie ovocia alebo zeleniny. Cena závisí od vašej výroby a produktu. 

Výkon 160 kg/hod. pri 15 min cykle

Ohrev: elektrický 90, 110 alebo 180 kW

Cena závisí od zvolených možností. 

Kompaktný stroj na krájanie kuracieho prsia na stole. Vyrába až 300 kg za hodinu. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.

Nádrž na chladenie mlieka určená na chladenie mlieka. Nádrž je k dispozícii v 13 rôznych kapacitách, ktoré pokrývajú rozsah od 50 litrov do 2500 litrov a vyhovujú potrebám akýchkoľvek mliekarní a syrových tovární.

Nádrž na chladenie mlieka určená na chladenie mlieka. Nádrž je k dispozícii v 13 rôznych kapacitách, ktoré pokrývajú rozsah od 50 litrov do 2500 litrov a vyhovujú potrebám akýchkoľvek mliekarní a syrových tovární. 

Guľový mlyn je určený na finálne mletie zmesi až do 18-25 mikrónov.

Mlecie prvky: chrómované nerezové guľôčky s priemerom 9,5 mm, 900 kg (nie sú súčasťou dodávky)

Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.

Pre viac informácií a cenovú ponuky pošlite nám dopyt.

Automatické fritézy sú extrémne efektívne stroje navrhnuté pre jednoduchšiu výrobu šišiek. 

Atmosférický varný kotol s miešadlom, model UniCook E alebo UniCook S je prispôsobený tak, aby spĺňal všetky potreby rôznych podnikov zameraných na výrobu potravín v priemyselnom prostredí.

Plniaci a uzatvárací stroj určený na plnenie kvapalných alebo polotekutých výrobkov do flexibilných vreciek - doypack. 

Pasterizátor mlieka je určený na rýchlu a efektívnu pasterizáciu mlieka, kde sa ohrievanie produktu v pracovnej nádobe dosiahne dodávaním horúcej vody do externého plášťa.

• Špeciálne miešacie zariadenie
• Veľký výstupný ventil v najnižšom bode pasterizátora
• Izolácia pracovného kontajnera na zníženie tepelných strát počas pasterizácie
• Kompaktná inštalácia
• Ovládací panel je umiestnený priamo na tele jednotky

Generátory teplého vzduchu sú vhodným riešením nielen pre vykurovanie ale aj ako zdroj energie pre sušičky a sušiarne. 

Pre viac informácií nám pošlite dopyt. 

Cena závisí od zvolených možností. 

Okrúhla varná panvica kombinuje výhody varenia s automatickým miešaním. Určené pre kateringový priemysel, školské kuchyne, reštaurácie alebo potravinársky priemysel. Kapacita: od 100 l do 500 l. Možnosti ohrevu: parný ohrev alebo nepriamy elektrický ohrev.

Bubnová miešačka NORMIT NDM+ je určená pre dôkladné premiešanie so zachovaním štruktúry sypkých a zrnitých látok bez vzniku mŕtvych zón a s relatívne nízkou spotrebou a krátkou dobou miešania. Cena závisí od zvolenej možnosti.

Poloautomatické fritézy sú extrémne efektívne stroje určené na jednoduchšiu výrobu šišiek. 

Automatické varné zariadenie je vhodné na rôzne druhy jedál ako cestoviny, ryža, zelenina, mäso atď. Možnosti: priamy ohrev, nepriamy parný ohrev alebo priame elektrické. Môže sa predávať s jedným alebo dvoma košíčkami. Cena závisí od zvolenej možnosti. 

Dvoj plášťový kotol z nehrdzavejúcej ocele pre výrobu marmelády a džemov.

Laboratórny vákuový kuter je určený na rovnomerné mletie, emulgáciu a miešanie potravinárskych, kozmetických a farmaceutických výrobkov, chemických zmesí, s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí. 

Pasterizátor na konzervované poháre džemov, náplní alebo fermentované prípravky (ocot, pivo) a nálevy. 

Naše vákuové masírovačky zjemňujú mäso a pomáhajú mu absorbovať korenie, soľ a marinády. 

Pasterizátor, syrársky kotol určený na spracovanie mlieka, jogurtu, ovocnej šťavy alebo iných kvapalín. Nemajú len menšie rozmery v porovnaní s veľkými priemyselnými jednotkami.

Cenová ponuka je na základne vybavenia kotla. V cene nie je motorizovaná syrárska harfa ani automatický kontrolný systém.

Pre ďalšie informácie pošlite dopyt.

Rozmery: 4300x2760x2450

Geometrický objem: 4000 l

Pracovný objem: 2000 l

Vsádzka medu: 3000 kg

Cena závisí od zvolených možností.

Lopatkový mixér Z-Sigma Arm je určený na intenzívne miešanie, zmiešavanie, miesenie a plastifikáciu produktov s vysokou a veľmi vysokou viskozitou, ako je napríklad základ žuvačiek, tuhé cesto s nízkym obsahom vody, karamelová hmota, mydlový základ a lepidlá.

• Dvojitá čepeľ v tvare Z
• Veľmi vysoká šmyková sila
• Minimálna medzera medzi čepeľami Z a pracovnou nádobou
• Nezávislý elektrický pohon pre každú čepeľ
• Elektrické vyklápanie pre automatické vykladanie až do 180 stupňov
• Mixér je vyrobený výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
• Možnosť výbrat stranu sklápania a vykladania

Uvedená cena nezahŕňa generátor pary

Špeciálny sekcionálny varný kotol je určený na vysokovýkonné varenie/blanšírovanie/vyprážanie širokej škály produktov s okamžitým následným chladením, aby nedošlo k poškodeniu ich štruktúry. Podstatnou súčasťou tejto technológie je účinná chladiaca sekcia, potrebná na zastavenie varenia produktu hneď po vyložení. Táto funkcia je potrebná aj pri spracovaní zeleniny do stavu „aldente“, kedy si zelenina po tepelnom spracovaní zachová svoju štruktúru a prirodzenú farbu. Tento model zabezpečuje ohrev priamym vstrekovaním purifikovanej pary do ohrievacej časti (parogenerátor - voliteľné).

• Vhodné na varenie malých výrobkov
• Rýchly a intenzívny ohrev vďaka priamemu vstrekovaniu pary
• Intenzívne hydro-miešanie
• Automatické zdvíhanie pracovných košov

Kompaktná výrobná linka vákuových varných kotlov dvojitého typu zahŕňa komplex dávkových varných jednotiek určených na periodické tepelné spracovanie, vákuové miešanie a odvzdušňovanie rôznych produktov pri tlaku nižšom ako atmosférický.

Vákuový kotol Ladia je určený na varenie karamelu, karamelovej hmoty, kondenzovaného mlieka, fondánu, ako aj náplní, želé, marmelád a mäkkých sladkostí. 

Naša fritéza je ideálne používaná na vyprážanie mäsa, zemiakov, hranoliek, krokiet a mnoho ďalších produktov. 

Naše vákuové masírovačky zjemňujú mäso a pomáhajú mu absorbovať korenie, soľ a marinády. 

Vákuové lopatkové mixéry sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu. Používajú sa pri spracovaní mäsa v potravinárskych firmách.

Tieto kotly s parným ohrevom sú vhodné na varenie polievok, zeleniny, cestovín, mliečnych výrobkov, čaju, mäsa, rýb, húb alebo rozmrazovania mrazených výrobkov alebo polotovarov. 

Mlyn na mäso sa používa na mletie čerstvého mäsa a potravinárskych výrobkov, ako sú syry alebo ovocie. 

Pre bezplatnú konzultáciu nám pošlite dopyt.

Ohrev: integrovaný elektrický

Lopatkové mixéry sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa, pre mäsovú výrobu, vhodné do továrňí na spracovanie mäsa. Môže sa použiť aj na miešanie produktov, ako je korenie alebo čaj. 

Plynový kotol je určený na použitie v potravinárskom, stravovacom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, na varenie, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených výrobkov alebo polotovarov. Zariadenie nie je vhodné na pečenie. 

Parný kotol je určený na použitie v potravinárskom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, duseného mäsa, rýb, zeleniny, húb, polotovarov, hotových jedál.

Varné zariadenie nie je vhodné na pečenie.

Pneumatické lisy na ovocie sú určené pre vinárov, ktorí chcú vyrábať kvalitné vína. Cena závisí od vašej výroby. 

Pasterizátor džúsu môže účinne pasterizovať veľké množstvo rôznych džúsov a štiav.

Cena závisí od kapacity a výrobného produktu. 

Pre viac informácií pošlite nám dopyt. 

Krájač na rezanie zeleniny / kapusty určený na drvenie, krájanie, strúhanie, a krájanie.

Cena závisí od vašej výroby.

Výrobná linka na výrobu a spracovanie kroketov, ktoré sú následne pripravené na vyprážanie. Krokety od 15 do 55 gramov. Produkuje až 12 000 kusov za hodinu. Ponúkame aj sortiment fritéz. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.

Technologická výrobná linka na výrobu mäsových guľôčiek a iných mäsových výrobkov sa skladá z plničky, automatického stroja na výrobu mäsových guľôčiek, stroj na obaľovanie cestom a strúhankou. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.

Celkový objem: 350 l

Pracovný objem: 300 l

Ohrev: elektrický

Cena závisí od zvolených možností.

Určené na blanšírovanie zeleniny, ovocia, strukovín, cestovín, morských plodov pred konzerváciou a mrazením.

Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Pre viac informácií nám pošlite dopyt.

PCHU 500-   18 kW

PCHU 1000- 25,7 kW

PCHU 1500- 38,9 kW

PCHU 2000- 70,1 kW

Vákuová fritéza s blanšerom VFB je určená na sušenie a vyprážanie širokej škály produktov a výrobu lupienkov a chipsov zo zemiakov, mrkvy, cibule, zeleru, petržlenu, cvikly a mnohých ďalších druhov ovocia, zeleniny, ako aj snackov z mäsa, bravčovej kože, rýb.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Ohrev: externý elektrický 

Cena závisí od zvolených možností.

Rozmery: 1700x1030x1500

Celkový objem: 330 l

Pracovný objem: 300 l

Cena závisí od zvolených možností. Prosím  pošlite nám dopyt.

Rozmery: 1070x1120x1040 mm

Celkový objem: 300 l

Miešadlo: 2,2 kW

Ohrev: parný alebo elektrický 

Cena závisí od zvolených možností. Prosím pošlite nám dopyt. 

Cena je stanovena za základnú verziu inštalácie bez parogenerátora

Kotol Veggie Milk sa používa ako jednotka na hydrodynamickú tepelnú extrakciu látok zo strukovín a orechov na vytvorenie hotovej suspenzie - základu nápojov na rastlinnej báze.

• Efektívna a rýchla extrakcia
• Čiastočná pasterizácia vďaka priamemu vstrekovaniu pary
• Vysoko výkonný spodný homogenizátor
• Hydrodynamické miešanie
• Mechanická upchávka hriadeľa pre homogenizátor s otvoreným chladiacim systémom
• Bezpečnostná mriežka na kryte poklopu pre bezpečné nakladanie produktu
• Sekcionálny poklop z plexiskla pre vizuálnu kontrolu

Špecializovaný vákuový varný kotol na sladké hmoty, ideálny pre komerčné aplikácie a strednú až veľkú produkciu potravín.

Cena závisí od zvolených možností. Prosím pošlite nám dopyt.

Rozmery: 1385x1283x1892

Celkový objem: 1000 l

Ohrev: para (do 0,5 bar)

Cena závisí od zvolených možností. Prosím pošlite nam dopyt. 

Rozmery: 3180х1860х1080

Celkový objem: 1000 l

Pracovný objem: 700 l

Ohrev: para

Cena závisí od zvolených možností. Prosím pošlite nám dopyt.  

Rozmery: 3549x1929x1490 mm

Sekcia blanšírovania: 400x1800 mm

Sekcia chladenia: 400x900 mm (vyžaduje externý zdroj studenej vody) 

Ohrev: elektro 90 kW

Poloautomatické viazacie stroje sú určené na viazanie párkov a iných mäsových výrobkov. Vhodné pre výrobcov mäsa alebo malých mäsiarov. 

Ohrev: elektro aj para-kombinovaný

Cena závisí od zvolených možností.

Pre viac informácií nám napíšte dopyt.

Stroje na posýpanie cestom a strúhankou sú určené na posýpanie výrobkov ako sú hamburgery, sójové burgery, vegetariánske hamburgery, krokety, zelenina a iné výrobky. Či už ste malá kuchyňa alebo máte väčšiu výrobnú kapacitu, sme schopní ponúknuť kompletné riešenie.

Cena závisí od vašej výrobnej kapacity. 

Rozmery: 2000x1230x1600

Objem: 150 l

Výkon: do 3000 kg/hod

Cena na vyžiadanie. 

Rozmery: 5200x1590x1680

Pracovný objem: 2000 l

Cena závisí od zvolených možností. 

Rozmery: 3600x1400x2000

Pracovný objem: 1000 l

Cena závisí od zvolených možností. 

Homogenizátor medu je určený na dôkladné miešanie a homogenizáciu rôznych druhov medu, čo zlepšuje jeho užívateľské vlastnosti a umožňuje certifikáciu celej šarže medu. Vsádzka medu až do 12000 kg.

Cena závisí od zvolených možností. 

Automatické vyklápacie panvice s bočným držiakom na stojane navrhnuté na varenie potravín a jedál pre malé a cateringové kuchyne. Možnosti: parný ohrev, nepriamy elektrický ohrev, nepriamy plynový ohrev, priamy plynový ohrev. Možnosti kapacity: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.

Výklopné panvice s mixérom varia výrobok za neustáleho miešania a následne vysypávajú produkt do prijímacích vozíkov, pričom sa zabezpečí, že výpustný ventil zostane v konštantnej výške od zeme. Tieto profesionálne panvice sú navrhnuté pre gastronomický priemysel, veľké kuchyne, školské jedálne, reštaurácie a ďalšie potravinárske podniky.

Vertikálne parné generátory s horizontálnymi rúrami na obsadenie kompaktného priestoru. Cena na vyžiadanie. 

Kutery sú vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele a sú určené na mletie a miešanie chladených a mrazených potravín. Ceny na vyžiadanie. 

Vákuový kuter, emulzátor-termizátor ProfiCut predstavuje univerzálne zariadenie na výrobu tavených syrov, tvarohu, dezertov, krémov, peny, polievky a omáčky, detská výživa, sladké plnky, cesto, paštéty, plnky, orechové pasty, marcipán a mnoho ďalších.

Cena závisí od zvolenej možnosti.

Je určený na pre predbežné ochladenia po varení alebo vyprážaní zeleniny a ovocia, mäsa, rýb a morských produktov a ďalších výrobkov v trojobale alebo bez.

Pre viac informácií nám pošlite dopyt na sales@foodtechprocess.com

Pre viac informácií alebo ponuku nám pošlite dopyt.

Nastaviteľná priemyselná miešačka AA50 je určená na efektívne, vysokovýkonné miešanie tekutých, viskóznych a pastovitých produktov, ako aj na dispergovanie suchých ingrediencií (pigmenty, farbivá a iné materiály) v tekutom médiu na získanie vysoko dispergovaných suspenzií, emulzií a pást.

Prioritne je určené na spracovanie mäsa, cesta a iných médií. 

Zariadenie je určené na mixovanie rôznych produktov vo väčších dávkach.

Vákuový difuzér je zariadenie používané v potravinárskom priemysle na odstraňovanie kyslíka z produktu vo vákuových podmienkach, primárne používané na zlepšenie konzervácie potravín znížením oxidácie a predĺžením skladovateľnosti.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Varňa pre pivovary je dvoj črepníková zostava, v ktorej je na spoločnom ráme integrovaná rmuto-mladinová-vystieracia panva, scedzovacia kaďa, vírivová kaďa, laboratórne umývadlo a ovládací panel. 

Zariadenie je vhodné pre inšpekciu a prípadné manuálne odstránenie nežiaducich nevyhovujúcich kusov tovaru a tovaru nižšej kvality a takisto vhodné na prepravu tovaru z jednej časti linky na druhú.

Nerezové násypky k dávkovačom 25L sú dodávané v dvoch variantoch nerezovej ocele: 304 alebo nerezová oceľ 316. 

Automatická Bag-in-Box plnička určená na plnenie tzv. bag-in-boxových vakov hotovými produktmi (za tepla aj za studena) - s objemom vakov od 3 do 20 litrov. 

Nádoba je určená na zachytávanie predhriatej vody z prvého stupňa chladenia mladiny a následnému ohrevu na 80 ° C, súčasťou nádoby je vodáreň s čerpadlom. 

Pneumatické vertikálne dávkovacie stroje na plnenie kvapalín v plechovkách, plastových fľašiach alebo iných nádobách. 

Chmelové filtre na sušenie s použitím peliet na korenie a pridávanie horkej chuťi piva. 

Ručná plnička na fľaše je určená na plnenie kvapalín v sklenených fľašiach. 

Zariadenie na rozpúšťanie soli je určené na prípravu kvalitných marinád, nálevov s kryštálovou soľou, ale aj rôznych sirupov s prídavkom zvýrazňovačov chuti a esencií v malom množstve.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Vákuový natierač je ideálny pre nanášanie soľných a cukrových roztokov, enzýmov, vitamínov a antioxidantov na vodnej alebo olejovej báze, pretože zaisťuje rovnomerné rozloženie malých množstiev prísad do celkového objemu produktu.

Cena závisí od výrobnej kapacity ako aj od spracovávaného produktu. Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Cena závisí od vašej výrobnej linky a požiadaviek.

Cena závisí od zvolených možností. 

Rozmery: 1770x899x997 mm

Celkový objem: 550 l

Pracovný objem: 450 l

Cena závisí od zvolených možností. 

Rozmery: 3180х1860х1080

Celkový objem: 1000 l

Pracovný objem: 700 l

Výrobná linka na hamburgery je určená na výrobu hamburgerov, vegetariánskych burgerov alebo sojových burgrov. Linka produkuje od 2 000 do 6 000 hamburgerov za hodinu. Cena závisí od výrobnej kapacity.

Pre viac informácií nám pošlite dopyt.