Powered by Smartsupp
Filtrovať podľa
Kategórie
Price
Manufacturers
Filter
Testovanie mixéra Z SIGMA ARM
Vykonali sme novú sériu testov na mixéri Z SIGMA ARM a prípravili cesto na pirohy.
Naše malé varné kotle sa stávajú obľúbenou voľbou
Stále viac a viac varných kotlov je odosielaných našim zákazníkom, čo potvrdzuje ich univerzálnu využiteľnosť pri varení malých sérií rôznych potravinárskych výrobkov.
Pneumatický podávací systém pre mlyny a drvičky
Predstavujeme náš univerzálny pneumatický podávač navrhnutý tak, aby vyhovoval širokej škále rôznych typov mlynov.
Testovanie našej novej komerčnej infračervenej sušičky
Vykonali sme sériu testov na novom a vylepšenom modeli našej infračervenej sušičky určenej na prezervaciu ovocia a zeleniny.
Nové video materiály Guľového Mlynu s novým dizajnom
Nedávno sme pridali nové video materiály predstavujúce kľúčové prevádzkové procesy nášho obnoveného guľového mlyna, ktoré poukazuju na funkčnosť tohto univerzálneho drviaceho zariadenia.
Otváracia doba počas Vianočných Sviatkov
Sviatky sa blížia takže v tomto príspevku nájdete informácie o tom, ako funguje naša kancelária počas sviatkov.
Nedávno sme odoslali náš koloidný mlyn do Kosova
S radosťou oznamujeme dodávku nášho koloidného mlyna zákazníkovi v Kosove – potravinárskej spoločnosti, ktorá ho plánuje využívať na spracovanie orechov, najmä mandlí.
Špeciálna ponuka na naše nové Varné Kotle s Mixérom
Využite našu špeciálnu ponuku hromadného nákupu pre náš najnovší rad kompaktných varných kotlov so zabudovaným miešadlom!
Zobraziť všetky novinky

PRODUKTY

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 100l/ 300l
  • Napätie: 380-400V
  • Max vákuum: -0,8 Bar
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Napätie: 380-400V

Tento systém je špeciálne navrhnutý na uľahčenie priameho prenosu buničiny do lisu.

  • Kapacita: 2000 kg/h
  • Hmotnost' : 28

Vákuová odparka cirkulačného typu patrí do hybridnej variácie odparovacieho systému, ktorá využíva výhody rôznych typov na zvýšenie účinnosti odparovania a to najmä tým, že výrazne skracuje čas koncentrácie. Je obzvlášť účinná pri spracovaní produktov citlivých na teplo, ako je mlieko.

  • Vonkajší cirkulačný okruh s ohrevom zintenzívňuje proces cyklického odparovania.
  • Systém cirkulačného obehu zabezpečuje zníženie rizika lokálneho prehriatia produktu.
  • Kondenzátor umožňuje hlboké vákuum a udržuje nízku teplotu vyparovania.
  • Použitie miešacieho zariadenia s rozprašovacím systémom uľahčuje odparovanie produktu v tenkej vrstve, čím napodobňuje odparovačku filmového typu.
  • Ohrev: Para
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Výkon, kW: 2,4
  • Napätie: 380-400V

Robustná varná stolička sa uplatní aj pri zabíjačkách, gulášoch, či iných veľkokapacitných ohrevoch.

Výrobná linka na formované a tvarovane vegetariánske výrobky zo zeleniny, ako je falafel. Linka je založená na klasickom spôsobe výroby rôznych polotovarov na ich následné mrazenie a balenie.

  • Kompaktná výrobná linka je vhodná ako do profesionálnych kuchýň, tak aj do priemyselnej výroby.
  • Plne automatická prevádzka s minimálnou manuálnou prácou.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Napätie: 380-400V

Linka na koncentráciu a zahusťovanie bola špeciálne navrhnutá pre priemyselné prevádzky zamerane na výrobu mliečnych výrobkov s malým nadbytkom mlieka po vyrobe, alebo pre menšie podniky zamerané na spracovanie mlieka, ktoré sa snažia rozšíriť svoj sortiment. Má odhadovanú produktivitu až 50-120 kg/hod počas nepretržitej prevádzky.

  • Profesionálna priemyselná technológia s kompaktnými rozmermi
  • Veľké množstvo doplnkovej výbavy a dodatočných možností na výber
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Výrobná linka určená na spracovanie jadrového ovocia so semenami a kostkami, ako sú jablká alebo hrušky, na pyré, s kapacitou až 2000 kg/hod podľa objemu spracovávaných surovín.

  • Kapacita: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Naša hydrodynamická extrakčná linka je určená na extrakciu rôznych zložiek z rastlinných materiálov, vrátane biologicky aktívnych látok, bielkovín, tukov, sacharidov, antioxidantov, farbív a aróm.

  • Efektívna „mäkká“ kontinuálna hydrodynamická extrakcia – perkolácia z jemne drvených surovín.
  • Extrakcia bez nutnosti predsušiť produkt, čo vedie k úspore nákladov na prácu a energiu.
  • Využívanie surovín bez tepelnej úpravy umoznuje zachovanie všetkých ich cenných látok, živín a enzýmov.
  • Možnosť vykonania vákuovo-pulznej extrakcie (voliteľné).
  • Dodatočný príjem zo spracovania „odpadových“ látok – extrakciou cenných zložiek z dužiny a výliskov.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Výrobná linka na termostabilné ovocné plnky, široko používané pri výrobe pečiva, pekárskych výrobkov a rôznych iných polotovarov, ako aj tvarohu, krémov a dokonca aj zmrzliny.

  • Získanie špičkových termostabilných náplní pri zachovaní podstatných živín a vitamínov.
  • Kompaktný systém s jednotným ovládacím panelom, ktorý zaisťuje jednoduchú obsluhu zariadenia
  • Rýchla a efektívna recyklácia je súčasťou zakladneho vybavenia.
  • Modulárny dizajn s mnohými ďalšími možnosťami prispôsobenia.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Napätie: 380-400V

Komplex na výrobu majonézy pozostáva z niekoľkých zariadení na automatické dávkovanie, miešanie a získavanie stabilnej emulzie.

  • Kompaktný dizajn, ktorý ponúka pohodlné a jednoduché ovládanie v obmedzenom priestore.
  • Nákladovo efektívne riešenie pre automatické dávkovanie bez vysokých nákladov na automatizáciu.
  • Široká škála doplnkových modulárnych možností.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Výkon, kW: 13,5
  • Napätie: 380-400V

Zariadenie na miešanie viaczložkových zmesí produktov, ako sú zeleninové šaláty s rôznymi dresingami, vrátane hustých a viskóznych ako majonéza, hustá kyslá smotana, krémy a iné podobné omáčky.

  • Hydraulický systém sklápania je súčasťou základnej verzie
  • Ovládacie prvky sú umiestnené priamo na nosnej konštrukcii rámu
  • Excentricky presadený pracovný hriadeľ na otáčanie/vyklápanie pracovnej nádrže
  • Nízka nakladacia výška
  • Inštalácia je vyrobená výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Operačný mód: Kombinovany
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 600l/ 1000l

Cena je uvedená za základnú verziu komplexu zariadení s homogenizátorom

Zariadenie na výrobu zmrzlinových zmesí je založené na univerzálnom vákuovom reaktore s chladiacim plášťom a viacstupňovým dispergátorom/homogenizátorom vo vonkajšej cirkulačnej slučke.

  • Špeciálny typ miešacieho zariadenia pre ľahkú demontáž a čistenie
  • Spracovanie s minimálnou stratou produktu
  • Spodný výpustný ventil je súčasťou základnej verzie inštalácie
  • Viacstupňový dispergátor pre intenzívne zmáčanie a homogenizáciu tečúcej zmesi
  • Vonkajší cirkulačný okruh s trojchodovým ventilom na obsluhu/umývanie zariadenia
  • Zosilnený pohon miešadla pre husté a viskózne zmesi
  • Zabudovaná vákuová pumpa
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 100l
  • Výkon, kW: 3
  • Napätie: 380-400V
  • Max vákuum: -0,8 Bar

Vákuovú homogenizačnú jednotku VMG S 650P je možné použiť na výrobu zubnej pasty a rôznych podobných produktov so zložitými výrobnými požiadavkami.

  • Vákuum zaisťuje efektívny odvod vzduchu, eliminuje podmienky pre rozvoj baktérií a iných patogénnych organizmov.
  • Špeciálny tvar miešacieho zariadenia je prispôsobený pre huste a viskózne produkty.
  • Ponorný homogenizátor Ultra Shear vytvára stabilnú emulziu, zatiaľ čo kavitačné procesy pomáhajú pri aktivácii hydrodynamického miešania.
  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon ohrevu, kW: 29
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 650l
  • Výkon, kW: 52
  • Napätie: 380-400V
  • Max vákuum: -0,8 Bar

Multifunkčná vákuová jednotka MINI5 - ideálna na varenie, sušenie, zahusťovanie, miesanie a mnoho dalsieho. Je vhodna do laboratórii a pre malovýrobu.

  • Spracovanie produktov citlivých na teplo pri nižších teplotách
  • Ideálne na výrobu krémového medu
  • Možnosť vákuového sušenia medu
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,12
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 5l
  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Dĺžka pracovnej plochy: 1100 mm
  • Šírka pracovnej plochy: 400 mm
  • Výkon, kW: 12
  • Objem oleja: 60l
  • Napätie: 380-400V

Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.

  • Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
  • Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
  • Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
  • Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
  • Široká škála možností
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 350l/ 650l
  • Výkon, kW: 13/ 17
  • Napätie: 380-400V
  • Max vákuum: -0,8 Bar

Špeciálna cenová ponuka platí do konca mája 2024!

Kombinácia kompaktnej fritézy modelu 400/1100/12 spolu so sekundárnym horným prítlačným dopravníkom umožňuje rozšíriť škálu vyprážaných produktov. Je vhodný na zabezpečenie rovnomerného, vysokokvalitného vyprážania produktov v malých priemyselných odvetviach, profesionálnych kuchyniach a pouličných predajniach potravín úplným ponorením produktu do oleja počas celého procesu vyprážania. Kompaktné rozmery fritézy uľahčujú inštaláciu na pracovnú plochu stola.

  • Maximálna výška práženého produktu je - do 50 mm.
  • Ponorný teplomer pre vizuálne sledovanie teploty oleja
  • Čas vyprážania je možné nastaviť od niekoľkých sekúnd až po 1 hodinu!
  • Vysoká teplota - až 200 ° C
  • Dopravný pás je vyrobený z tenkej sieťoviny z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Dĺžka pracovnej plochy: 1100 mm
  • Šírka pracovnej plochy: 400 mm
  • Výkon, kW: 12
  • Objem oleja: 60l
  • Napätie: 380-400V
VARNÉ ZARIADENIA

Univerzálny varný kotol s miešadlom je vhodný na miešanie a varenie potravín, kozmetických emulzií, krémov, cukrových pást a mnoho iného.

  • Ľahko odnímateľné samonastaviteľné teflónové škrabky
  • Senzor otvorenia veka pre bezpečnú údržbu miešadla
  • Hygienický snímač teploty pre produkt
  • Výstupný ventil s veľkým priemerom
  • Bezpečný výstup pary na vrchu veka kotla
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 50l/ 100l
  • Napätie: 220-230V

Lopatkový dopravník univerzálnej modulárnej fritézy 400/1100/12 na vyprážanie krehkých a ľahkých produktov, ako sú snacky, lupienky, chipsy

 

  • Ohrev: Plyn
  • Kapacita: 500 l
  • Materiál: Nerezová ocel'

Kompletná sada zariadení na výrobu margarínu s kapacitou až 500 kg/hod.

Pre viac informácií nás kontaktujte na: sales@foodtechprocess.com

Moderný výrobok so širokým spektrom použitia v cukrárňach, pekárňach, stravovacích zariadeniach.

Priemyselný mlynček na mäso je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Súprava obsahuje rôzne príslušenstvo, ako je nástavec na klobásy a nástavec s dvoma krížovými čepeľami. Produktivita mlynčeka na mäso sa pohybuje okolo 120 kg mletého mäsa za hodinu.

  • Kompaktný
  • Profesionálny
  • S protišmykovými gumenými nožičkami
  • Kryt z nehrdzavejúcej ocele
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Operačný mód: Automaticky
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Výkon, kW: 0,75
  • Napätie: 220-230V

Mlynček na mäso

1 in stock

Tento stroj na výrobu práškov je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Všetky časti, ktoré sú v kontakte s potravinami, sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304 pre zdravie a bezpečnosť.

Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Dopravník je vyrobený z pevnej a vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele. Je tiež dodatočne vystužený pre spoľahlivosť počas prevádzky.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Pekný design s možnosťou regulácie rýchlosti. Telo a čepeľ sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Kuter Deluxe 9l

Out of stock
ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Škrabka koreňovej zeleniny MPP 8 je priemyselný stroj na oškrabanie zeleniny s plno nerezovým telom.

Je určený na čerpanie horúceho oleja v systémoch cirkulácie a filtrácie oleja fritéz, na napúšťanie a vypúšťanie oleja, používa sa v systémoch "horúcej" kontinuálnej filtrácie oleja s maximálnou teplotou do 200 stupňov. 
 

Podrobnejšie informácie: sales@foodtechprocess.com

Môže zahŕňať také procesy ako: rozpúšťanie medu, sušenie medu, homogenizácia medu, pasterizácia medu, krémovanie medu a balenie medu. Potrebné vybavenie si vyberá zákazník na základe požadovanej technológie spracovania medu pre svoj výrobný proces.

Viac informácií: sales@foodtechprocess.com

Tento komplet zariadení možno použiť na výrobu rôznych vegetariánskych všelijakých omáčok ako aj rôznych produktov na báze sóje a ryže. Systém umožňuje spracovať približne 300/600 litrov produktu na jednu dávku.

Pre viac informácií: sales@foodtechprocess.com

Na vyprážanie, hluboke fritovanie potravín v oleji, vhodné na vyprážanie cibule, semiačok, orechov, zeleninových pochutín a hranolčekov a iných produktov, vrátane obaľovaných alebo pokrytých cestičkom. Fritézy možno použiť aj ako odstredivku na separáciu oleja.

  • Dva v jednom: fritéza a odstredivka na odstránenie prebytočného oleja
  • Možnosť vyprážania drobných a krehkých produktov
  • Získanie „suchého produktu“ po vyprážaní
  • Nízka karbonizácia oleja vďaka čistiacej funkcii po vyprážaní

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 30l/ 90l
  • Výkon, kW: 11
  • Napätie: 380-400V

Komplex zariadení určený na spracovanie surových, lúpaných a blanšírovaných arašidov s výrobnou kapacitou až 500 kg/hod.

Pre ďalšie podrobnosti nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Tento komplex zariadení umožňuje výrobu čokoládových pást typu Nutella s kapacitou až 250 kg/h.

Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Kompletná sada zariadení na spracovanie lúpaných bôbov na výrobu sójového základu s konštrukčným výkonom 800-1000 l/h

Viac informácií: sales@foodtechprocess.com

Tieto zariadenia sú určené na výrobu kondenzovaného mlieka zo suchých zložiek obnovovaním mlieka. Tato linka sa vyrába s výpočtovým výkonom do 500 kg/h, alebo podľa požiadaviek zákazníka.

Ďalšie informácie a podrobnosti si môžete vyžiadať na adrese: sales@foodtechprocess.com

Určené na vákuové sušenie za studena produktov citlivých na vysoké teploty, vhodne aj pre tekuté a viskózne produkty.

Pre viac informácií: sales@foodtechprocess.com

Zostava z jednotlivých zariadeni na výrobu hranoliek, môže sa líšiť v závislosti od východiskových surovín. Ponúkame rôzne úpravy od umývania až po vyprážanie s následným odvlhčovaním už od 50 kg/h finálneho produktu.

Pre viac informácií nás kontaktujte na: sales@foodtechprocess.com

Tieto zariadenia vám umožňuju z celého ovocia na vstupe získať hotový džem na výstupe!

Možnosti vybavenia sa môžu líšiť v závislosti od technológie zákazníka.

Komplex zariadení na výrobu kondenzovaného mlieka z predpasterizovaného mlieka. Tento systém je možné vyrobiť v modeloch s výrobnou kapacitou do 285 kg/h, linku je taktiež možné prispôsobiť na základe individuálnych požiadaviek.

Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com

CHLADIACE ZARIADENIA

Vákuový chladič chleba je vhodný pre použitie v malých pekárňach alebo ako laboratórna jednotka v priemyselných podnikoch. To umožňuje dopečenie chleba vo vákuu, čo ovplyvňuje jeho tvar aj štruktúru.

  • Zabudovaný systém hlbokého vákua
  • Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
  • Zabudovaný chladiaci systém
  • Komora je určená pre 3 gastronádoby veľkosti GN 1/1, alebo palety: 400x600/530x325 mm
  • Kompaktná a mobilná inštalácia
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 130l
  • Napätie: 380-400V
PRÍSLUŠENSTVO
2 otočné kolieska s brzdou, 2 pevné kolieska, služi ako pojazdna konštrukcia nôh stroja.

Pojazdové kolieska

Out of stock

Cena je stanovená za základnú verziu, bez doplnkových možností.

Infračervená sušička je vhodná na sušenie širokého spektra produktov: orechy, jablká, slivky, jahody, maliny, čučoriedky, huby, mrkva, cibuľa, cesnak, bylinky, mäso, figy, banány, marshmallows. Ak sú zvolené dodatočné možnosti, možno ho použiť aj na nakladanie a sušenie celého mäsa a rýb.

  • Kompaktná inštalácia
  • Rýchle a efektívne sušenie
  • Možnosť výberu individuálnych nastavení sušenia
  • Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
  • Vnútorný povrch skrinky má zrkadlový povrch
  • Ticha prevádzka inštalácie
  • Nízka spotreba energie na cyklus sušenia

  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Operačný mód: Kombinovany
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 7l/ 10l/ 14l
  • Výkon, kW: 10/ 15/ 20
  • Plocha, m2: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Počet políc: 10/ 15/ 20

Cena je uvedená za verziu s hydraulickým zdvihom.

Priemyselná elektrická panvica využíva ako ohrievacie médium termálny olej, a je optimálnym a ekonomickým riešením pre priemyselnú výrobu potravín v menšom rozsahu. Umožňuje nízke náklady na energiu a zároveň zabezpečuje rovnomerný a intenzívny ohrev celej pracovnej misy. Tepelná zotrvačnosť systému pomáha udržiavať požadovanú teplotu na dlhší čas, vďaka čomu je účinný pri smažení cibule, mrkvy, restovaní múky a zeleniny a pri príprave omáčok, polievok, príloh, dusených jedál a pod.

  • Nízka spotreba energie
  • Rovnomerný ohrev
  • Vyhrievané kónické strany
  • Nastaviteľná intenzita ohrevu
  • Ovládač s hygienickým krytom priamo na nosnej konštrukcii
  • Rukoväte na otváranie veka sú umiestnené v studenej zóne
  • Automatický systém zdvíhania/nakláňania
  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon ohrevu, kW: 26
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 300l
  • Výkon, kW: 28
  • Napätie: 380-400V
  • Objem duplikátora: 106l

Cena je stanovená za základnú verziu reaktora bez doplnkových možnosti a ovládacieho panela

Vákuový kotol s duplikátorom na termálnu kvapalinu a miešacím zariadením je univerzálnym riešením pre spracovanie všelijakých produktov pri atmosférickom tlaku. Na základe tohto jednoduchého zariadenia si môžete vybrať dodatočné moduly a tým ho transformovať do komplexnejších inštalácií, ako sú vákuová odparovačka, vákuový kotol alebo zariadenie na krémovanie medu.

  • Naklonený dizajn - Gravitačné miešanie
  • Spodný ventil DN40 súčasťou základnej verzie
  • Maloobjemový duplikátor - nízke náklady na ohrev/chladenie termálnej kvapaliny
  • Modulárny systém: prispôsobenie zariadenia a jeho funkcií objednaním doplnkových možnosti
  • Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 100l
  • Napätie: 380-400V
  • Max vákuum: -0,8 Bar
  • Objem duplikátora: 3 l

Jednostupňové vákuové čerpadlá sú univerzalné a ponúkajú širokú škálu aplikácií ked ide o prepravu kvapalín, vďaka svojej jednoduchosti, spoľahlivosti a robustnosti. Zariadenie pracuje s minimálnymi vibráciami a jeho hlučnosť spĺňa predpísané normy. Navyše zaisťuje bezolejovú prevádzku.

Pre viac informácií a cenovú ponuku kontaktujte prosím obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com

Prenosné vertikálne čerpadlo, určené na prečerpanie riedkych aj viskóznych kvapalín v rozsahu od  1-2300 m2/s pri teplote cca 25°C. Pre viac informácii k zariadeniu a cenovú ponuku kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com.

Čerpadlo nie je možné použiť v prostredí s nebezpečenstvom výbuchu.

Ochranný dekoratívny kryt na koloidný mlyn 132 vyrobený z nerezovej ocele. (Doplnková možnosť koloidného mlynu)

Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti: sales@foodtechprocess.com

Podporný stojan pre zariadenie koloidný mlyn 132. (doplnková možnosť zariadenia)

Pre viac informácii kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com

ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Škrabky zemiakov a koreňovej zeleniny sú dodávané s celonerezovým plášťom. Zariadenie je priamo pripravené na používanie ( bez nutnosti inštalácie), je dodávané pre zdroj napätie 3x400 V. Pre viac informácii k zariadeniu a cenovú ponuku, kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti sales@foodtechprocess.com

PRÍSLUŠENSTVO

Používa sa priamo k zariadeniu bez potreby inštalácie samostatnej riadiacej skrine. Menič je možné namontovať na stenu. Pre viac informácii kontaktujte prosím obchodné oddelenie spoločnosti sales@foodtechprocess.com

Cena je uvedená bez frekvenčného meniča

Dvojšnekový mixér pre rýchle a intenzívne miešanie, zmiešavanie sypkých pevných produktov, ako sú granule a müsli s rôznymi práškovými prísadami.

  • Miešacie lopatky sa pri dôkladnom miešaní produktu opatrne pohybujú
  • Režim miešania vám umožňuje cyklicky pohybovať produktom v kruhu
  • Vysoká účinnosť miešania vďaka protismernému pohybu 2 hriadeľov
  • Kompaktný dizajn
  • Možnosť inštalácie škrabiek na každú čepeľ (voliteľné)
  • Zosilnený pohon, možno použiť aj pre výrobky nasýtené vlhkosťou

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 500l
  • Výkon, kW: 3

Generátor je inštalovaný na podpornom ráme z nerezovej ocele a má vhodne tvarovaný kryt z nerezovej ocele AISI 304. Elektrické a vodné pripojenia sú už vopred pripravené. Obsahuje ventily z nerezovej ocele AISI 316, rovnako ako tvarovateľné zliatinové rúry, čerpadlo na dopravu vody (mod. TP78A CALPEDA) s nerezovým ventilom bez návratu a tesnením VITON.

Pre ďalšie informácie nám prosím pošlite vaše požiadavky na sales@foodtechprocess.com

Cena je uvedená za základnú verziu inštalácie bez gúľičiek.

Mlyn je určený na mechanické mletie surovín na výrobu čokolády, orechových masiel a získanie krémovej, homogénnej štruktúry produktu s veľkosťou frakcie do 20 mikrónov.

  • Kompaktná montáž na samostatnej konštrukcii
  • Jednoduchá a pohodlná údržba
  • Kryt z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
  • Odnímateľné miešacie zariadenie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 5l
  • Výkon, kW: 1,5
  • Napätie: 380-400V

Cena je stanovená na báze základnej možnosti vstavaného ohrevu 24 kW

Vákuová fritéza je určená na vyprážanie potravín v oleji pri nízkych teplotách, čo umožňuje výrobu zdravých pochutín, ako sú zeleninové a ovocné čipsy. Funkcia vákua vám umožňuje znížiť teplotu vyprážania oleja až na 110-120 stupňov!

  • «Praženie za studena» je chutný a zdravý spôsob spracovania jedal
  • Sušenie a smaženie bez karamelizácie cukrov obsiahnutých vo výrobku
  • Veľká nádoba na vyprážanie - na spracovanie potravín s vyšším obsahom vody
  • Modulárny ohrievací systém, ktorý umožňuje zvýšiť ohrievací výkon až na 108 kW (voliteľné)
  • Cirkulačný ohrev oleja cez výmenník tepla minimalizuje kazenie oleja a zabraňuje lokálnemu prehriatiu
  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon ohrevu, kW: 24
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 30l
  • Objem oleja: 200l
  • Napätie: 380-400V
  • Max vákuum: -0,8 Bar
Elektrický sporák 5 kw taburetického typu s priemerom 40 cm je určený na ohrev veľkých hrncov a panvíc s objemom do 100 litrov.

Cena je stanovená za model s rozlohou 7 m²

Kompaktná sušička s tepelným čerpadlom na sušenie zeleniny, ovocia, lesných plodov, húb, strukovín a obilnín.

  • Úspora energie, model s nízkou spotrebou (spotreba až 0,9 kW/h)
  • Možnosť zväčšenia sušiacej plochy tohto modelu až na 14 m² (voliteľné)
  • Intenzívne sušenie, každá sekcia je vybavená tepelným čerpadlom
  • Automatické ovládanie systému sušenia
  • Jemné sušenie pri nízkych teplotách
  • Zachovanie väčšiny živín a prirodzenej farby produktov
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Výkon, kW: 0,9
  • Napätie: 220-230V
  • Plocha, m2: 7
  • Počet políc: 22
ZARIADENIA NA SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

Mlýnkoodstopkovač slúži k spracovaniu hrozna. Prevedenie je možné z nerezovej ocele. Pre viac informácii k zariadeniu a spracovaniu ponuky kontaktujte prosím obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com

Multifunkčná smažiaca panvica je viacúčelové zariadenie na vyprážanie, varenie a mixovanie v jednej samostatnej jednotke. Ak chcete získať viac informácií o mixéri typu wok, kontaktujte obchodné oddelenie na adrese sales@foodtechprocess.com

Inline Homogenizátory Yumix Basic majú najnižšiu cenu v rade homogenizátorov YUMIX a modely sa pohybujú v rozmedzí od 1,1 až po 3 kW. Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com

SLICERS, FLAKERS

Rezačka je určená na rezanie na kocky, krúžky alebo plátky. Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov
Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.
Vytváranie termostabilných náplní do pečiva
Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.
Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle
Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre...
Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku
Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva...
Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu
Preskúmajte princípy efektívneho sušenia potravín v našom podrobnom sprievodcovi. Či už hľadáte cenovo výhodné možnosti alebo priemyselné sušičky, Oboznámte sa s energetickým vzorcom pre optimálne...
Zobraziť všetky príspevky